Recette de gratin de côtes de bette au poulet
Kikoo
Pour ce midi, j'ai cuisiné les côtes de bette de mon panier de la semaine avec des filets de poulet et de la béchamel. Recette très simple et très
bonne ;o))
pour 2 personnes
3pt/personnes
300gr de côtes de bettes
160gr de filet de poulet 3.5pt
20cl de lait écrémé 1pt
1CS de maïzena 0.5pt
1/2 cube de volaille
10gr de gruyère 1pt
Découper les côtes de bettes en tronçons, retirer la pellicule filandreuse
Cuire à la vapeur dans une cocotte 7mn
Préparer la béchamel:
mélanger le lait et la maïzena et émietter le 1/2 cube
Faire épaissir et réserver
Préchauffer le four TH 200
Découper les filets de poulet en morceaux
Les faire revenir sur la feuille de cuisson ou pas
Mettre les côtes de bettes dans un petit plat à gratin
Déposer les morceaux de poulet
Verser la béchamel et saupoudrer de gruyère
Enfourner 20mn
CRITIQUES
On s'est juste régalé. Dommage que je n'avais pas plus de côtes de bettes ;o))))
Bisous
Sag