Recette de cassolette de courgettes et agneau

Publié le par sagweste

Kikoo
Voici une petite cassolette pour un gratin de courgettes un peu différent. J'ai trouvé cette recette de gratin chez Elise du blog "Les Gourmandises d'Elise" chez qui je vais souvent me balader.


pour 3 personnes
7.5pt/personne

2 courgettes
2 oeufs 5pt
20cl de crème 3% 3.5pt
10cl de lait écrémé 0.5pt
poivre
20gr de parmesan 2pt
4 tranches de gigot d'agneau 12pt

Laver les courgettes et les couper en rondelles très fines
Préchauffer le four TH 200
Etaler les rondelles au fond des cassolettes
Faire chauffer une poêle avec la feuille de cuisson et y faire revenir les tranches de gigot 2mn de chaque côté
Réserver
Dans un bol, mélanger le lait, la crème, les oeufs et le poivre
Râper par dessus le parmesan
Verser sur les courgettes
Poser le gigot par dessus
Enfourner 30mn
C'est prêt

CRITIQUES

C'était très bon, mais ma viande aurait du être posée sur les cassolette sen fin de cuisson, et les courgettes ont pas mal dégorgée d'eau...à revoir
Allez voir la recette originale chez Elise surtout ;o)))

Bisous
Sag

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Publié dans Plats complets

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Commenter cet article
B
Boudloune
06/10/2009 23:19
<br /> Superbe présentation.<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sassenach50
03/10/2009 12:17
<br /> J'essaie de m'abonner à ta newletter mais je n'ai aucun message de confirmation.<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 14:17
<br /> je crois que OB a du mal avec les NL aujourd'hui je ne suis aps la seule ;(((<br /> <br /> <br />
E
Evalia
02/10/2009 22:44
<br /> c'est tout mignon ces petites cassolette, j'aime beaucoup l'idée!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:10
<br /> oui ça fait vraiment sympa ;o)<br /> <br /> <br />
L
loulou
02/10/2009 21:18
<br /> ouahhhhhh sag, ca a l'air trop bon !! et tilou il a aimé ?<br /> bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:12
<br /> Tilou= j'aime po la courgette (sauf en soupe!) donc non mais je lui avais fait du riz avec son agneau et il a tout mangé ;o)))<br /> <br /> <br />
M
ma-ger-de
02/10/2009 21:04
<br /> parce que j'ai des blancs d'oeufs au frigo et qu eje compte en faire demain!! mais la recette suivra dans quelques jours;...; bonne soirée!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:14
<br /> youpeeee j'en ferais à la suite LOOOOLLL depeche toi!!<br /> <br /> <br />
F
Fantaisie
02/10/2009 20:07
<br /> J'adore tout simplement !<br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:17
<br /> on a tout mangé donc c'etait bon ;o)))<br /> <br /> <br />
C
cannelle68540
02/10/2009 19:15
<br /> chouette, ça doit donner plein de gout aux courgettes<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:18
<br /> oui mais un peu dure la viande du coup: on ne mettre sur la cassolette qu'à la fin ;o)<br /> <br /> <br />
S
sigrid
02/10/2009 19:11
<br /> très appetissant une bonne façon de manger des courgettes bizz<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:20
<br /> oui ça change ;o)))<br /> <br /> <br />
E
Eliane
02/10/2009 17:23
<br /> appétissant malgré l'eau de la courgette. bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:22
<br /> je mettreia speut etre de la semoule fine la prochaine fois ;o)<br /> <br /> <br />
W
wombi
02/10/2009 11:54
<br /> j'aime beaucoup !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:23
<br /> nous aussi ;o))<br /> <br /> <br />
M
MaryAthenes
02/10/2009 11:14
<br /> Sympas comme tout ces petits gratins !<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:24
<br /> oui ils sont très appétissants :)<br /> <br /> <br />
M
ma-ger-de
02/10/2009 09:52
<br /> tu pourrais peut être mettre quelques grain sde riz au fond pour absorber l'eau.... je change de sujet: c'est pas toi il y a quelues mois qui m'a demandé la recette des langues de chat?<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
02/10/2009 20:07
<br /> si je me rappelle qu'on avait evoqué cela pourkoi ? looll<br /> <br /> <br />
C
Cricridam
02/10/2009 09:20
<br /> j'aime beaucoup l'idée du plat individuel... Le gigot humm ça me donne une idée pour ce week end<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:26
<br /> lol laisse toi tenter c'etait bon ;o))<br /> <br /> <br />
S
sassenach50
02/10/2009 08:59
<br /> Je viens faire un p'tit tour sur ton blog, te dire un p'tit bonjour ayant découvert ton blog sur le blog de gourmandises provençales.<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:27
<br /> merci pour ton passage ;o) je cours visiter le tiens ;o))<br /> <br /> <br />
N
nicole
02/10/2009 08:43
<br /> te oul, les courgettes c'est de l'eau , c'est pour cela que l'on peut en manger autant qu'on le veut<br /> bisous<br /> nicole<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:34
<br /> oui ça ne reste pas sur les hanches ;o)))<br /> <br /> <br />
B
Biscottine
02/10/2009 08:11
<br /> Elise a toujours de bonnes recettes!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:35
<br /> en effet je salive souvent ;o))<br /> <br /> <br />
G
gabrielle
02/10/2009 08:09
<br /> c'est super joli comme présentation<br /> bibizzz<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:36
<br /> merci surtout que de ma part ce n'est pas souvent lol<br /> <br /> <br />
C
Chocolatissimo
02/10/2009 07:19
<br /> La présentation est très appétissante malgré que tu indiques que tu étais déçue (un peu au moins)<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:37
<br /> oui surtout que je fais rarement des efforts d epresentation lol<br /> <br /> <br />
E
Elo
02/10/2009 07:03
<br /> J'avais repéré ce gratin moi aussi, avec la viande, c'est une bonne idée !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:38
<br /> oui très bon et complet ;o)<br /> <br /> <br />
C
clquipopotte
02/10/2009 06:25
<br /> Gigot courgettes , c'est vraiment une association que j'adore , chez nous c'est gigot oublié et courgettes sautées au thym frais , j'adore !!!<br /> Je testerai volontier ta version en cassolette !<br /> CLquipopotte<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
03/10/2009 07:40
<br /> en effet c super bon ;o) et puis le gigot:pour ww c bon ;o))<br /> <br /> <br />