Fondant à la pomme

Publié le 13 novembre 2016 par sagweste

Ingrédients:

3 œufs

150 g de sucre1 sachet de sucre vanille
100 g de beurre fondu
6 c à s de lait
150 g de farine
1 c à c bombée de levure chimique
3 pommes
finition: (facultatif)
Cannelle
Cassonade

Préchauffez le four à 180°C. Coupez les pommes en lamelles.

Battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé. Incorporez le lait, le beurre fondu, battez encore. Terminez en rajoutant la farine et la levure chimique.

Versez la pâte dans un moule à manqué. Déposez les pommes en rosace en surface et faites cuire environ 20 minutes, la pointe d’un couteau doit ressortir sèche.

Pour finir vous pouvez saupoudrer dès la sortie du four avec un mélange de cassonade et de cannelle.

Merci à ma coupine Naouel pour cette magnifique recette!