Recette de palets coco

Publié le par sagweste

Au départ je voulais faire des rochers à la noix de coco, j'ai acheté de la noix de coco râpée ce matin et zou....les rochers se sont transformés en palets au vu de leur grosseur ;o).


DSCN9462




pour 12 palets
1pt/palet
 
4CS de noix de coco râpée
4CS d'edulcorant
2CS de maïzena
1 pincée de sel
1 œuf
 
Préchauffer le four TH 180.
Mélanger la noix de coco, édulcorant, maïzena et sel.
Dans un bol battre l'œuf.
L'incorporer.
Prendre une plaque de 12 moules en silicone pour faire des minis tartes ou huiler un papier sulfurisé.
Mettre 1cc dans chaque alvéole.
Enfourner 15mn.
 
---------------------- critique -----------------------
pour obtenir des palets il faut peut-être mélanger les ingrédients dans un ordre différent....j’attends vos conseils.
mais ne rêvez pas: ça donne quand même des tout petits palets looool
Je pense à un blanc en neige ferme peut-être....à retester donc !!!

Publié dans Dessert

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N
c'est pas bien cher en point ces charmants palaisrocher :p
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S
j'ai ce qu'il faut, je teste et te dirai quoi !!!bz
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