Recette de tagliatelles de carottes au riz, sésame et tofumé
Kikoo
Comme j'avais fait trop de riz, je voulais trouver une tite recette pour recycler le surplus
J'ai donc trouvé sur le magazine 'Vie pratique gourmand" de cette quinzaine une recette de nouilles sautées aux carottes, sésame et vinaigre: je me suis dit qu'avec du riz ça devait être bon aussi: et bien OUIiiii c'est super bon et très complet grâce au tofumé que j'ai rajouté!!! (surtout pour celles qui aime les chinoiseries comme moua!!)
pour 4 personnes
6pt/personnes
2 belles carottes La Ferme de la Jouannerie
500gr de riz cuit 4pt/pers
100gr de tofumé 4pt
2CS de sauce soja
1CS de sauce pour rouleaux de printemps
1cc de graines de coriandre
1cc d'huile d'arachide 1pt
2CS de vinaigre de riz (moi du mielfort)
15gr de graines de sésame 2pt
Faire cuire son riz si pas déjà fait
Peler les carottes, les laver et les couper avec l'économe en tagliatelles
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou wok
Mettre les carottes 2mn
Ajouter la sauce soja, et le vinaigre
Puis les graines de coriandre
Ajouter le riz
Bien mélanger
Ajouter les graines de sésame et la sauce pour rouleaux de printemps
C'est prêt
CRITIQUES
Le tofumé fait de ce plat un plat complet et relève avec son petit goût fumé particulier mais vous pouvez le zapper si vous n'en avez pas, et mettre du bacon à la place.
J'ai beaucoup aimé le côté sucré/salé des différentes sauce soja et rouleaux de printemps et le côté croquant des graines de coriandre avec les carottes.
Désolée de n'avoir pas plus de photos mais jai oublié de prendre ma sauteuse avec le riz au moment où je mélangeais!!
Bisou
Sag
Comme j'avais fait trop de riz, je voulais trouver une tite recette pour recycler le surplus
J'ai donc trouvé sur le magazine 'Vie pratique gourmand" de cette quinzaine une recette de nouilles sautées aux carottes, sésame et vinaigre: je me suis dit qu'avec du riz ça devait être bon aussi: et bien OUIiiii c'est super bon et très complet grâce au tofumé que j'ai rajouté!!! (surtout pour celles qui aime les chinoiseries comme moua!!)
pour 4 personnes
6pt/personnes
2 belles carottes La Ferme de la Jouannerie
500gr de riz cuit 4pt/pers
100gr de tofumé 4pt
2CS de sauce soja
1CS de sauce pour rouleaux de printemps
1cc de graines de coriandre
1cc d'huile d'arachide 1pt
2CS de vinaigre de riz (moi du mielfort)
15gr de graines de sésame 2pt
Faire cuire son riz si pas déjà fait
Peler les carottes, les laver et les couper avec l'économe en tagliatelles
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou wok
Mettre les carottes 2mn
Ajouter la sauce soja, et le vinaigre
Puis les graines de coriandre
Ajouter le riz
Bien mélanger
Ajouter les graines de sésame et la sauce pour rouleaux de printemps
C'est prêt
CRITIQUES
Le tofumé fait de ce plat un plat complet et relève avec son petit goût fumé particulier mais vous pouvez le zapper si vous n'en avez pas, et mettre du bacon à la place.
J'ai beaucoup aimé le côté sucré/salé des différentes sauce soja et rouleaux de printemps et le côté croquant des graines de coriandre avec les carottes.
Désolée de n'avoir pas plus de photos mais jai oublié de prendre ma sauteuse avec le riz au moment où je mélangeais!!
Bisou
Sag
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