Recette de brownies light à la fraise et cacao
Kikoo
Un midi sans dessert de prévu, et hop je teste cette recette light de Cindy de "Cindy Cuisine" à laquelle j'ai rajouté des fraises du jardin car j'en cueille encore!!!
Une nouveauté pour moi: tester la cuisson micro onde que je n'avais jamais tentée.
pour 6 brownies
1fp/part
1CS de cacao 0.5fp
1CS de maïzena 0.5fp
2CS de fromage blanc 0% 1fp
6 fraises
1CS d'édulcorant
1cc de vanille liquide El Vanillo
2 oeufs 4fp
sel
1/2 sachet de levure
Séparer les jaunes des blancs
Monter les blancs en neige fermes et réserver
Mélanger tout le reste doucement
Incorporer les blancs délicatement
Couper les fraises en carrés et les déposer au fond des moules
Verser la pâte par dessus
Enfourner au micro onde 3/4 mn
Laisser reposer 1mn avant de démouler
C'est prêt 
CRITIQUES
C'était léger, de là à dire que c'était bon il y a quand même un monde 
Je ne suis toujours pas convaincue par la cuisson au micro-onde...
Donc je referais mais adapté cuisson four traditionnel...
Mon partenaire pour cette recette:
- El Vanillo pour ma vanille liquide.
Je profite de ce billet pour remercier El Vanillo d'avoir renouvelé mon partenariat avec eux.
Bisous
Sag