Recette de compote de pommes
Kikoo
Bon pour ne pas rester sur cette impression de ratage, lol, j'ai décidé de faire des chaussons compote, bacon et chèvre que j'ai crée façon ww en juin après un passage au restaurant qui nous
avait proposé ces aumônières. Je ne vais pas vous mettre la recette de suite car Payette les a fait avant hier
;o))
Du coup je vous mets ma recette de compote de pommes de mon panier ;o)
pour 6 personnes
1pt/100gr
10 pommes
1 sachet de sucre vanillé 0.5pt
1/2 verre d'eau
Peler les pommes et retirer le trognon et les couper en quartiers
Dans une sauteuse déposer les pommes
Ajouter le sucre et l'eau
Mettre un couvercle et laisser fondre 15mn en remuant de temps à temps à feu moyen
C'est tout !!
CRITIQUES
A deguster froid ou encore tiède, un délice!!!!
Je vous vois venir: pourquoi compter 1pt alors qu'il n'y a que des fruits et 1 seul sachet de sucre vanillé? Tout simplement parce qu'un fruit en compote dégage des fibres et qu'il faut donc
compter les compote maison à 1 point/100gr. Je sais c'est presque invraisemblable mais il se passe des choses "chimiques" en cuisine qui me dépassent loooolllll
Bisous
Sag