Recette de sablés à la fleur de sel et ricorée
Kikoo
Voici une petite recette de sablés bien sympatique. J'avais trouvé la recette originale sur un blog dont j'ai completement oublié de noter le lien, donc si cette personne se reconnait (vu qu'en plus je lui avait laissé un message!!!
) qu'elle n'hésite pas à me le faire savoir! J'avai echangé avec elle sur la possibilité de faire sa base de sablés avec de la
ricorée: le résultat est un léger mais très bon et une présence agréable de la fleur de sel.
Voici une petite recette de sablés bien sympatique. J'avais trouvé la recette originale sur un blog dont j'ai completement oublié de noter le lien, donc si cette personne se reconnait (vu qu'en plus je lui avait laissé un message!!!
) qu'elle n'hésite pas à me le faire savoir! J'avai echangé avec elle sur la possibilité de faire sa base de sablés avec de la
ricorée: le résultat est un léger mais très bon et une présence agréable de la fleur de sel.
pour 20 sablés
2pt/sablé
150gr de farine de blé 9pt
50gr de sucre blanc de canne bio 5.5pt
100gr de beurre 21.5pt
1 pincée de fleur de sel de Guérande
1CS de ricorée 0.5pt
Mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte homogène
Préchauffer le four TH 180
Verser la pâte dans des moules à cookies
Enfourner 15mn
C'est prêt
CRITIQUES
Miammm!! A refaire avec une CS de ricorée en plus je pense.
Bisous
Sag