Recette de clafoutis jambon tomates cerises léger

Publié le par sagweste

Kikoo

 

Voici ma version du clafoutis de tomates cerises initialement donnée par ww dans le livre "coups de coeur gourmands" en flexipts.

J'avais déjà testé cette recette mais je trouvais l'appareil à clafoutis trop liquide et pas assez relevé... alors j'ai diminué la quantité de lait, j'ai augmenté la quantité de farine et j'ai surtout mis des épices et puis aussi du jambon pour en faire un plat complet ;) bon au final c'est ma recette à moi lool

 

DSCN9999 

 

pour 6 personnes

3fp/part

 

730gr de tomates cerises rouges et jaunes

10gr de beurre 15% 0.5fp

150ml de lait écrémé 1fp

5CS de farine 5fp

3 oeufs 6fp

20gr de gruyère râpé allégé 1.5fp

sel poivre

4 feuilles de basilic

5 pluches de persil

1 branche de thym égrenné

1cc d'épices à paëlla

2 tranches de jambon 2fp

 

Préchauffer le four Th 210

Mettre les tomates cerises au fond d'un plat à gratin

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine, le lait

saler poivrer

Verser le gruyère et le beurre

Bien mélanger

Ajouter les herbes ciselées et les épices

Déposer le jambon coupé en petits morceaux sur les tomates

Verser l'appareil sur le jambon et les tomates

Enfourner 30mn

C'est prêt

 

DSCN9990 DSCN9993 DSCN9994

DSCN9996

 

CRITIQUES

 

Alors c'était SUPER BON !!!!

Un plat complet mais léger, savoureux grâce aux tomates cerises qui sont gorgées de saveurs de mon jardin

 

Bisous

Sag

Publié dans Clafoutis et Cie

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Commenter cet article
M
Morgane
26/06/2016 20:43
Cela fait un moment que j'avais repéré cette recette sur ton blog. J'ai donc profité d'avoir des tomates cerises dans mon panier de légumes pour la tenter ce soir. Et bien c'est plutôt pas mal. Je n'avais pas d'épices à paëlla donc j'ai mis du curry et du paprika. Merci pour cette idée de recettes :-)
Répondre
S
stellla
08/09/2010 19:40
<br /> je copie ta recette car j'ai moi-même plein de tomates cerises récoltées ds mon frigidaire :)<br /> bz<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
08/09/2010 20:51
<br /> <br /> c'ets super delicieux, en plus je vroule sours 3 pieds de tomates cerises rouges et jaunes ;o) encore 600gr ce soir ;o)))<br /> <br /> <br /> bisou<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
M
M-line
06/09/2010 15:18
<br /> C'est très appétissant!<br /> bises,<br /> <br /> <br />
Répondre
B
blandine
06/09/2010 14:02
<br /> le retour de la vacancière, lol<br /> <br /> j'adore tout ce qui est à base de tomates cerise. Ca donne un super gout par rapport aux tomates<br /> gros kissss<br /> <br /> <br />
Répondre
T
tatied27
06/09/2010 10:28
<br /> faut que je prenne des tomates cerises chez mon petit maraicher demain!!!!!!!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
06/09/2010 21:13
<br /> <br /> c'etait trop trop bon ;o))))))<br /> <br /> <br /> <br />
J
jess
06/09/2010 09:21
<br /> Je grignote quelques tomates cerises avant chaque repas. J'aime leurs coté croquant, juteux et sucré. Ton clafoutis doit etre une petite merveille, je prends note tout de suite<br /> Bonne semaine :D<br /> <br /> <br />
Répondre
V
vanouss44
06/09/2010 09:12
<br /> j'imagine que ça devait être délicieux! pleins de bonnes choses dedans! biz<br /> <br /> <br />
Répondre
A
amour de cuisine
05/09/2010 22:16
<br /> oh ca doit etre trop trop bon,<br /> mais avant tout je dois te remercier pour tout tes commentaires ma chere, tu es super gentille, moi je suis heureuse qu'aujourd'hui enfin la fenetre des commentaires puisse s'ouvrir<br /> bisous du fond du coeur<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miamana
05/09/2010 21:45
<br /> Un pur délice, bien savoureux... Miam!<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pierre cuisine
05/09/2010 11:44
<br /> sympa un clafoutis salé !! Pierre<br /> <br /> <br />
Répondre
S
stef de fla
05/09/2010 10:54
<br /> Quelles belles couleurs! Et en plus je suis sûre que les enfants en rafollent.<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
05/09/2010 20:47
<br /> <br /> râté, le mien il a pas aimé loooolll<br /> <br /> <br /> <br />
C
Cuisine-gourmande
05/09/2010 10:40
<br /> Coucou,<br /> Ton blog est à l'honneur aujourd'hui !<br /> Bon dimanche !<br /> <br /> <br />
Répondre
L
la nonna
05/09/2010 08:09
<br /> kikoo!!!mes tomates a moi n'ont rien donné cette année lol!je me suis contenté de mon panier bio!!pas mal mais assez cheres lol!!ton clafouti me donne envie!!bisoussssssssssss<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Miss Tablier
05/09/2010 00:40
<br /> J'adore le clafoutis et tes photos donnent très envie :)<br /> Bon dimanche Sagweste :)<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chocolatissimo
04/09/2010 22:21
<br /> 5 pluches de persil...???? Si on en met 6 c'est grave docteur? looollll<br /> Bon week-end!<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Michette
04/09/2010 15:53
<br /> Très appétissant avec tous ces ingrédients.<br /> Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Chouya
04/09/2010 13:11
<br /> J'en avais fait un de ce genre avec du jambon cur , trop bon également !<br /> <br /> *** Bises<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Patrick
04/09/2010 10:47
<br /> Encore une belle préparation mais qui demande un certain talent culinaire !<br /> Ce doit être,comme à l'accoutumée, un super délice !<br /> <br /> Bravo Sag !<br /> Bisou<br /> patrick<br /> <br /> <br />
Répondre
M
mapopotegourmande
03/09/2010 22:15
<br /> un beau clafoutis qui fais un repas bien complet<br /> <br /> <br />
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O
OMVM - recettespreferees
03/09/2010 20:37
<br /> tres bon. Merci**<br /> <br /> <br />
Répondre
C
cannelle68540
03/09/2010 20:26
<br /> très belle recette;;;JE note!<br /> <br /> <br />
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H
Heart Of Wild
03/09/2010 18:56
<br /> J'ai une préférence pour les clafoutis sucrés, mais un repas léger et gourmand comme le tien ne se refuse pas ;)<br /> <br /> <br />
Répondre
E
Eliane
03/09/2010 15:58
<br /> trop bon ce genre de préparation et avec les tomates du jardin c'est que du bonheur !<br /> *-* a bientot<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sucre d&#039;orge
03/09/2010 15:57
<br /> J'adore ton blog car il y a de très bonnes recettes avec très peu de caloris.....Ton clafoutis aussi...Bisous...<br /> J'ai réalisé hier ton cake marbré et ça à été un pur délice pour les enfants et pour moi aussi...Bisous...<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
05/09/2010 21:20
<br /> <br /> lol je vois qu'il n'y a pas que moi ki fini les gouters des nenfants ;o)<br /> <br /> <br /> <br />
M
ma-ger-de
03/09/2010 14:45
<br /> oh ouais, génial, ça change des cakes salés... bisous ma belle!!<br /> <br /> <br />
Répondre
5
56oceane
03/09/2010 13:02
<br /> Eh bien, elle a l'air bien meilleure ta recette à toi!! Il faut toujours laisser parler son instinct!!<br /> 56oceane $$<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Christelle Voyage-Culinaire
03/09/2010 12:37
<br /> Hummm impec pour le soir, à tester très vite ^ - ^ Bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Perrine
03/09/2010 12:27
<br /> Moi aussi j'ai plein de tomates cerises du jardin de la mère de mon copain qui n'attendent qu'à être mangées! Belle idée!<br /> <br /> <br />
Répondre
L
lolo
03/09/2010 10:33
<br /> hummm! j'ai justement des tomates cerises au frigo! bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
A
axoulle
03/09/2010 10:18
<br /> hum un bon clafoutie salée pour le soir avec une bonne salade moi j'adore bravo<br /> <br /> <br />
Répondre
B
Boudloune
03/09/2010 09:21
<br /> J'adore ton clafoutis au bon goût de Soleil!!!<br /> Bisous.<br /> Caro<br /> <br /> <br />
Répondre
P
Pauline
03/09/2010 09:11
<br /> Huuuuuummmmm, il est bien appétissant ce clafoutis!!!! Bravo ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Maiwenn
03/09/2010 09:08
<br /> Un plat copieux mais léger, parfait ! bonne journée !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sissou
03/09/2010 09:04
<br /> You're the best ^^ !! je me demande si en mettant moitié farine, moitié maizena (avec tes proportions et pas celle de la recette d'origine), tu y gagnes en kalorie? j'en suis presque casi sur! je<br /> me suis tjs dit que j'essairaie un clafoutis salé ... je prend ta recette dans ma valise et je ferais gouter cela à ma belle famille! tu va voyager ce wikend sag !! lol !!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
05/09/2010 21:38
<br /> <br /> lol ne les degoute pas dès ton arrivée quand mm lol<br /> <br /> <br /> biosu<br /> <br /> <br /> sag<br /> <br /> <br /> <br />
C
clemence
03/09/2010 08:45
<br /> j'aime bien ce genre de plat... Tout a fait à mon goût !<br /> <br /> <br />
Répondre
G
gabrielle
03/09/2010 08:10
<br /> idéal comme repas du soir, un clafoutis bien complet<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Cuisine gourmande
03/09/2010 08:01
<br /> Il a l'air super bon ca clafoutis salé, je garde la recette de côté<br /> <br /> <br />
Répondre
C
clquipopotte
03/09/2010 07:33
<br /> Totalement gourmand !!! Merci Madame Fléxipoint !!!<br /> Bon presque week end ...<br /> CLquipopotte♥♥♥<br /> <br /> <br />
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D
Doro
03/09/2010 07:11
<br /> Humm encore un bon clafoutis à tester! biz<br /> <br /> <br />
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B
babouchka
03/09/2010 06:46
<br /> Un superbe plat tout en couleur et bien appétissant!<br /> <br /> <br />
Répondre
J
joelle
03/09/2010 06:31
<br /> Un bon petit plat accompagné d'une salade de mâche, j'adore.<br /> Bon vendredi<br /> Bizzzz<br /> Joëlle<br /> <br /> <br />
Répondre
L
loustika
03/09/2010 05:30
<br /> miammmmmmmmm j 'adore cette version !!!!!!!! bon vendredi biz Lou<br /> <br /> <br />
Répondre