Recette de forêt noire facile
Kikoo
La forêt noire, un dessert pour moi inaccessible s'il en est. Je ne sais pas pourquoi il est des recettes qu'on se dit qu'on ne pourra jamais réussir tellement cela parait compliqué. Et puis non lol. J'ai profité de mon anniversaire pour en réaliser une et c'était méga bon et super simple!!!
pour 8/10 personnes
la veille au soir:
pour la base de gâteau au chocolat
que j'ai prise ICI
100gr de chocolat pâtissier
75gr de beurre
3 oeufs
150gr de farine
150gr de sucre vanillé
Préchauffer le four Th 210
Faire fondre le chocolat
Mettre tout les ingrédients dans le bol du robot
Mélanger pour abtenir une pâte homogène
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé
Verser la pâte chocolatée et bien étaler
Enfourner 25/30mn
Laisser tièdir puis mettre au frais jusqu'au lendemain matin
Le lendemain matin:
pour le montage
1 bocal de griottes denoyautées au sirop
30cl de crème fleurette
2CS de sucre vanillé maison
du chocolat pour faire des copeaux
Monter la chantilly: pour cela rien de plus simple, moi je laisse la crème fleurette au frigo, puis je monte la chantilly au batteur
Quand elle commence à bien rendre je verse le sucre glace
Mettre au frigo
Avec un emporte, faire des empreintes pour des forêts noires en individuelles
Les poser dans le plat à service
Séparer les griottes du sirop
Imbiber avec une CS les bases de gâteau au chocolat
Déposer de la chantilly sur chaque base
Puis quelques griottes
Puis une nouvelle base de gateau au chocolat imbibé
Couvrir de chantilly, de griottes et de copeaux de chocolat avec un économe
Laisser au frais jusqu'à dégustation
C'est prêt 
CRITIQUES
Un régal en bouche, très léger, et franchement bien facile à faire.
Pour la petite histoire, au début j'ai créé que 5 petites forêt noire mais vu le gâteau au chocolat qu'il me restait et la chantilly et les griottes, j'ai mis une couche de gateau au fond d'un moule à soufflé, j'ai imbibé de jus de griotte, j'ai mis les 3/4 des griottes qu'il me restait, j'ai couvert des 3/4 de la chantilly, j'ai mis le restant de gâteau au chocolat que j'ai imbibé de sirop, j'ai couvert le tout de chantilly et de griottes restantes et zou au frigo.
Donc cette recette peut franchement se faire pour 10 personnes sans problème 
J'ai donc desacralisé la forêt noire dans ma cuisine: mais à quoi vais-je m'attaquer la prochaine fois? looll
Ce n'est pas ww? bah non, mais c'était mon anniv samedi quand même lol
Bisous
Sag