Recette de haricots coco

Publié le par sagweste

Kikoo
Dans le panier de la semaine, des haricots coco Bon je les connais bien dans leur boîte de conserve mais en vrai...ben c'était une découverte
Pour ma première recette, j'ai voulu goûter de la façon la plus simple qui soit: en cocotte. Un délice!!!


pour 4 personnes
3pt/personne

800gr d'haricots coco 3pt satiété par personne
1 oignon
1/2 cube de légumes
1CS de crème 3%

Ecosser les haricots, les rincer
Peler et émincer finement l'oignon
Dans une cocotte, mettre les cocos, l'oignon, le 1/2 cube émietté
Couvrir d'eau
Fermer et cuire 20mn à partir du pshitttttt
L'eau doit être toute évaporée
Mélanger avec la CS de crème, servez aussitôt
C'est prêt

CRITIQUES

Nous avons beacoup aimé ce goût très frais des cocos. j'avais accompagné d'une papilotte d'eglefin aux champignons.

Bisous
Sag

Publié dans Légumes

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F
Fantaisie
26/10/2009 20:11
<br /> Un petit délice que j'adore !<br /> Très bonne semaine<br /> <br /> <br />
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M
mariellen
19/10/2009 21:27
<br /> une belle assiette de haricots bien épicés ...<br /> bisous<br /> <br /> <br />
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S
Silvia
14/10/2009 23:38
<br /> Alors ça, j'adore.<br /> Une petite idée pour la prochaine fois ?<br /> Tu peux rajouter une boite de tomates pelées en début de cuisson, c'est trèèèèèèèèès bon.<br /> Biz.<br /> <br /> <br />
Répondre
J
jouhayna
14/10/2009 21:15
<br /> dans ma ville au nord du Maroc on appelle ces haricots "loubia griné" on prépare avec un bon plat au poulet ou à la viande de bœuf. je connais pas cette qui à l'air trop bon<br /> merci pour le partage<br /> biz<br /> <br /> <br />
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C
Cricridam
13/10/2009 21:49
<br /> rien de tel que de bons légumes !!!<br /> <br /> <br />
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C
cannelle68540
13/10/2009 20:16
<br /> je ne cuisine jamais ces petits cocos...à tort on dirait!<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
14/10/2009 13:50
<br /> ben je ne connaissais pas avant de les voir ds le panier de la semaine lol<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
C
chafin
13/10/2009 19:16
<br /> je me sers d'haricots secs super gros pour mon Kroupnick.... je vais essayer les cocos en légume...<br /> <br /> <br />
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G
gali
13/10/2009 18:16
<br /> c'est bon ! il y a bien longtemps que je n'en ai pas cuisiné,bises Sag !<br /> <br /> <br />
Répondre
S
sagweste
14/10/2009 13:50
<br /> moi c'etait the first time ;o)<br /> <br /> <br />
C
cojocano
13/10/2009 17:07
<br /> je passe mon tour, chacun ses gouts<br /> <br /> <br />
Répondre
E
emeraude
13/10/2009 10:31
<br /> un légume qui change de l'ordinaire!!<br /> <br /> <br />
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M
ma-ger-de
13/10/2009 09:22
<br /> et be moi non pls je n'en ai jamais cuisiné des frais!!! bises<br /> <br /> <br />
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N
nicole
13/10/2009 09:08
<br /> j'en ai congelé 10 kgs<br /> je donnerai mla recette la semaine prochaine que j'ai de ma belle mère , un délice sas crème mais avec une blle association d'épices, on les mange avec un peu de salade verte<br /> bises<br /> nicole<br /> <br /> <br />
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S
sagweste
14/10/2009 14:09
<br /> je suis plus que preneuse car on a bcp aimé ;o)<br /> <br /> <br />
E
Eliane
13/10/2009 08:05
<br /> très bon ces haricots, et la fève des marais est dans la même lignée !<br /> <br /> bises *·..·* bonne journée *·..·*<br /> <br /> <br />
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