Recette de pain de mie façon dukan aux épices
Kikoo
Mon aminaute Marie m'a fait de l'oeil avec le pain de mie dudu qu'elle se fait souvent le matin. Comme je cherchais une recette très rapide pour faire des toasts un dimanche midi, voici ma version du pain de mie dudu.
pour 6 petits pains de mie
10fp en tout
3 petits suisse à 0% 1.5
2CS de son d'avoine 2
1CS de son de blé 1.5
2cc de levure chimique
2 oeufs 5
1cc d'épices cajun
Tout mélanger dans le blender
Verser dans un moule à cake ou des petits moules en silicone
Cuire 8mn au micro onde puissance 800w
Laisser refroidir
Pour s'en servir comme base de toast, j'ai découpé en 4, tartiné de boursin cuisine et posé une rondelle de chorizo
CRITIQUES
Très vite préparé pour le cas où, comme moi, vous n'avez rien pour faire des toasts, et surtout très bien relevé!
A refaire sans hésitation.
Bisous
Sag