Recette de Kouglof en MAP
Kikoo
J'avais envie de tester une recette tirée du livre sur les pains que m'a offert Timari l'a semaine dernière. Mon choix s'est porté sur un Kouglof mais sans les raisins car Timari n'en est pas fan.
Mon livre s'intitule "pains maison" aux éditions Artémis.
J'avais envie de tester une recette tirée du livre sur les pains que m'a offert Timari l'a semaine dernière. Mon choix s'est porté sur un Kouglof mais sans les raisins car Timari n'en est pas fan.
Mon livre s'intitule "pains maison" aux éditions Artémis.
pour 10 parts
4.5pt/part
Mettre dans la cuve de la MAP:
3CS de lait écrémé
3 oeufs battus 6pt
80gr de beurre mou 8pt
80gr de sucre en poudre 8pt
1cc de sel
400gr de farine T55 20pt
1 sachet de levure de boulanger 1pt
programme brioche (4 pour moi) - 3h30
4.5pt/part
Mettre dans la cuve de la MAP:
3CS de lait écrémé
3 oeufs battus 6pt
80gr de beurre mou 8pt
80gr de sucre en poudre 8pt
1cc de sel
400gr de farine T55 20pt
1 sachet de levure de boulanger 1pt
programme brioche (4 pour moi) - 3h30
CRITIQUES
On a trouvé ce Kouglof un peu compact.
La prochaine fois je le ferais au four ;o)
Bisou
Sag
On a trouvé ce Kouglof un peu compact.
La prochaine fois je le ferais au four ;o)
Bisou
Sag