Recette de brioche légère
Kikoo
Il y a peu Jasmine nous donnait sa recette d'une brioche légère. Et comme j'adore tester les brioches (d'ailleurs ma MAP, elle n'a pas de nom la mienne
!!) je me suis empressée de la souvourer!!
Je dois aussi vous dire que ma MAP qui fonctionne quasi tous les jours, va devoir aller chez le docteur des MAP car y'a des boutons qu'elle ne veut pas qu'on lui appuie dessus et ça a le don de m'ENERVER SEVERE ça!!!!!!!!!!
Non mais alors!!!
Donc encore sous garantie, le gentil docteur des MAP a intérêt à me la rendre très vite car elle est INDISPENSABLE à la vie de Sag!!!
Il y a peu Jasmine nous donnait sa recette d'une brioche légère. Et comme j'adore tester les brioches (d'ailleurs ma MAP, elle n'a pas de nom la mienne
!!) je me suis empressée de la souvourer!!Je dois aussi vous dire que ma MAP qui fonctionne quasi tous les jours, va devoir aller chez le docteur des MAP car y'a des boutons qu'elle ne veut pas qu'on lui appuie dessus et ça a le don de m'ENERVER SEVERE ça!!!!!!!!!!
Non mais alors!!!
Donc encore sous garantie, le gentil docteur des MAP a intérêt à me la rendre très vite car elle est INDISPENSABLE à la vie de Sag!!!
pour 1 brioche de 20 tranches
2pt/tranche
Mélanger dans l'ordre dans la cuve de la MAP:
240ml de l'ait écrémé 1pt
1.5cc de sel
2 oeufs battus 4pt
50gr de sucre 5pt
60gr de beurre 6pt
2 sachet de sucre vanillé 1pt
500gr de farine T45 25pt
1 sachet de levure de boulanger 0.5pt
programme "pâte" - 1h30
Létaler sur un plan légèrement fariné
Couper 4 en boules
Les mettre dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone
Laisser reposer dans le four éteint 30mn
Enfourner TH 180 pour 20mn
C'est prêt
CRITIQUES
C'est THE brioche!!!!!
Elle est DEEEELICIEUSE!! D'ailleurs depuis hier c'est la deuxième que je fais.
C'est la brioche la plus proche de celle du boulanger que j'ai mangée
Bisous
Sag
2pt/tranche
Mélanger dans l'ordre dans la cuve de la MAP:
240ml de l'ait écrémé 1pt
1.5cc de sel
2 oeufs battus 4pt
50gr de sucre 5pt
60gr de beurre 6pt
2 sachet de sucre vanillé 1pt
500gr de farine T45 25pt
1 sachet de levure de boulanger 0.5pt
programme "pâte" - 1h30
Létaler sur un plan légèrement fariné
Couper 4 en boules
Les mettre dans un moule à cake beurré ou un moule en silicone
Laisser reposer dans le four éteint 30mn
Enfourner TH 180 pour 20mn
C'est prêt
CRITIQUES
C'est THE brioche!!!!!
Elle est DEEEELICIEUSE!! D'ailleurs depuis hier c'est la deuxième que je fais.
C'est la brioche la plus proche de celle du boulanger que j'ai mangée
Bisous
Sag
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