Recette de capaccio de betteraves crues au gomasio et feta

Kikoo

Avec le gomasio de ma collègue et les 4 betteraves crues de mon panier: je me devais de penser à les rassembler
C'est chose faite avec ce carpaccio très bon et qui change des betteraves crues râpées, bizarrement le goût en est changé.

pour 4 personnes
2.5pt/personne

4 betteraves crues
60gr de feta 6pt
1CS d'huile d'olive 2pt
1CS de sauce soja
1CS de vinaigre balsamique
1CS de gomasio 1pt

Peler les betteraves et les couper en rondelles très fines
(moi au robot)
Dans un bol mélanger l'huile d'olive, la sauce soja, le vinaigre
Mélanger les betteraves et la sauce
Dresser dans un plat
Saupoudrer de gomasio et de feta émiéttée
C'est prêt

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CRITIQUES

Aucune car franchement c'était très bon et très vite fait.

Bisous
Sag

Comments

[BBW]

J'adore l assiette! tres belle!

[Boudloune]

Très sympa cette recette.Et je n'ai jamais goûté de betterave crue...
Bisous.
Caro

[Clémence]

j'aime beaucoup la betterave crue. Elle doit très bien se marier avec la feta !

[sagweste]

oui cela donneun petit gout aigre qui est adouci par le gomasio: on a adoré ;o)

[zohra]

A chaque fois que je viens sur ton blog, j'en apprends de plus en plus sur les condiments.Merci pour cette recette et ce partage.

[sagweste]

de rien, c'est gentil ;o)))

[stellla ( Iza)]

je viens de tester tes petits ours nesquick pour mon PinPin ms biensûr avec tout sojà, tu devrais voir leur tête, euh leur pète tout gonflé, là pour une fois j'ai pas râté, ils sont tellement gros qu'ils tiennent assis tout seul !!!! hihihihi.....

bz

[sagweste]

génial !!!!
moi aussi ils étaient super gros ;o) Tilou n'en mangeait qu'un demi ;o)))

[vikki]

coucou
voila une petite entrée vite faite et pour peu de points WW ! tout pour moi ca !!!
bisous !

[gabrielle]

Je n'aime pas du tout les betteraves cuites, il faudrait que j'essaye cru pour voir
bibizzz

[sagweste]

le gout n'est pas le même du tout, moi j'adore surtout que râpé ou en carpaccio le gout qui en ressort n'est pas du tout le même
très bon ;o)
bisou
sag

[Eva]

Coucou, encore des betteraves, parfait, c'est trop bon !
Bisous !
(j'ai mis ton blog dans mes favoris sur mon blog.)

[sagweste]

merci de l'attention ;o))))
je suis très betteraves crues car j'en ai souvent ds mon panier bio de la semaine en ce moment ;o) alors je varie les plaisirs
bisou

[cecilou]

de très jolies couleurs dans tes assiettes dis moi! bisous

[sagweste]

oui oui je suis très girly tu sais bien ;o))))

[Doria]

Une belle entrée avec un légume que j'apprécie.
Bisous, Doria

[patmamy]

gomasio? je ne connais pas bz patmamy

[sagweste]

c'est un mélange de graines de sésame et de fleur de sel mixés: très bon ;o))
il m'a été offert par une collègue qui le fait maison ;o)

[isabelle]

ah je me disais aussi les betteraves manquaient lol

[sagweste]

je t'avais bien dit que j'en avais encore en stock des recettes de chouchou et de betteraves crues ;o))))

[Payette6202]

Hmm pour un soir sa ne peut être que bon!!