Recette d'aumonières de foie gras au chutney de mangues
Kikoo
Pour mon entrée de repas de la fête des mamans, j'ai improvisé une petite aumonière qui s'est révélée être délicieuse.
Pour cela je me suis servie de mon chutney de mangue du cashmire de chez
Ce chutney est très bien relevé, un plaisir pour les papilles
Pour Tilou, je lui en ai faite une avec de la confiture de fraises, c'était bon aussi ;o))
pour 2 aumônières
7pt/aumônière
2 feuilles de brick 2pt
2 tranches de foie gras mi cuit 8pt
2CS de chutney de mangue du cashmire Bahadourian 4pt
de la ciboulette
2 tiges d'aillet (ou de ciboulette)
Préchauffer le four Th 200
Etaler les feuilles de bricks
Poser 1CS de chutney au mileu de chaque brick
Déposer 1 tranche de foie gras par dessus
Mettre un peu de ciboulette
Fermer les aumônières en les maintenant par la ciboulette
Déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé
Enfourner 10mn
C'est prêt
CRITIQUES
Très bon, très relevé, le foie gras fond dans la bouche...miam
Bisous
Sag
Pour mon entrée de repas de la fête des mamans, j'ai improvisé une petite aumonière qui s'est révélée être délicieuse.
Pour cela je me suis servie de mon chutney de mangue du cashmire de chez
Ce chutney est très bien relevé, un plaisir pour les papilles
Pour Tilou, je lui en ai faite une avec de la confiture de fraises, c'était bon aussi ;o))
pour 2 aumônières
7pt/aumônière
2 feuilles de brick 2pt
2 tranches de foie gras mi cuit 8pt
2CS de chutney de mangue du cashmire Bahadourian 4pt
de la ciboulette
2 tiges d'aillet (ou de ciboulette)
Préchauffer le four Th 200
Etaler les feuilles de bricks
Poser 1CS de chutney au mileu de chaque brick
Déposer 1 tranche de foie gras par dessus
Mettre un peu de ciboulette
Fermer les aumônières en les maintenant par la ciboulette
Déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé
Enfourner 10mn
C'est prêt
CRITIQUES
Très bon, très relevé, le foie gras fond dans la bouche...miam
Bisous
Sag
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