Recette de cake à la courgette, feta et purée de tomates séchées
Kikoo
pour 8 personnes
3.5pt/personne
3 oeufs 6pt
1 courgette
75gr de farine de blé 3.75pt
75gr de maïzena 1.87pt
1 sachet de levure chimique
30cl d'huile 6pt
1 yaourt 0% maison 1pt
10cl de lait écrémé 0.5pt
sel bio poivre
40gr de feta 4pt
1/2pot de Toasti'Sud tomates séchées 4pt AilAilAil
Préchauffer le four TH 6
Peler la courgette et la couper en petits dés
Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs, les farines, la levure, sel poivre
Incorporer les dés de courgette
Découper la feta en dès et l'incorporer
Mettre un papier cuisson dans le moule à cake
Verser la préparation puis déposer par dessus la purée de tomates séchées
Enfourner 30mn
C'est prêt
CRITIQUES
Vraiment moelleux et savoureux. La tomate séchées et la feta relèvent bien ce cake tout fondant
Bisous
Sag
Comme il me restait 1/2 pot de toasti'sud à la tomate séchée de chez AilAilAil et des courgettes du jardin, j'ai eu envie d'un petit cake savoureux.
Le voici pour 8 personnes
3.5pt/personne
3 oeufs 6pt
1 courgette
75gr de farine de blé 3.75pt
75gr de maïzena 1.87pt
1 sachet de levure chimique
30cl d'huile 6pt
1 yaourt 0% maison 1pt
10cl de lait écrémé 0.5pt
sel bio poivre
40gr de feta 4pt
1/2pot de Toasti'Sud tomates séchées 4pt AilAilAil
Préchauffer le four TH 6
Peler la courgette et la couper en petits dés
Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs, les farines, la levure, sel poivre
Incorporer les dés de courgette
Découper la feta en dès et l'incorporer
Mettre un papier cuisson dans le moule à cake
Verser la préparation puis déposer par dessus la purée de tomates séchées
Enfourner 30mn
C'est prêt
CRITIQUES
Vraiment moelleux et savoureux. La tomate séchées et la feta relèvent bien ce cake tout fondant
Bisous
Sag
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