Recette de quiche légère

Publié le par sagweste

Kikoo

J'avais envie de tester mes feuilles de brick de marque Môssieur Leclerc...ben j'en suis pas enchantée: j'ai du mettre une feuille à la poubelle car le papier les intercalant avait collé à la feuille donc inmangeable. Je reprendrais celles de croutispate la prochaine fois
Par contre ma quiche était vite faite, savoureuse avec la ricotta et n'a pas fait long feu


pour 4 personnes, 6pt/personne
pour 6 personnes, 4pt/personne

2 feuille de brick 2pt
1 pot de ricotta 10.5pt
2 oeufs 4pt
2 tranches de jambon 2pt
sel poivre persil
30gr de chèvre 2pt
20cl de crème allégée 3pt

Préchauffer le four Th 7
Dans une tourtière poser un papier sulfurisé et 2 bricks
Découper en carrés le jambon et l'étaler sur les bricks
Découper le chèvre en fines rondelles et poser sur le jambon
Dans un saladier, mélanger la ricotta, les oeufs, la crème, sel poivre persil
Verser dans la tourtière
Enfourner 25mn
C'est prêt

CRITIQUES

C'était très bon, le gout dela ricotta est vraiment sympathique.
Bien mettre un papier sulfurisé sous les bricks sinon elles vont coller à la tourtière et il sera impossible de les démouler.

Bisous
Sag
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Publié dans Brick et Filo

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Commenter cet article
L
Lorelina
20/11/2009 02:29
<br /> Une quiche allégée.... j'essaierai ^^<br /> <br /> <br />
Répondre
S
Snoopy1989
02/09/2009 08:21
Je ne fais pas souvent de quiches car c'est pas leger leger mais j'adore ta version
Répondre
C
chefvalou
31/08/2009 21:45
sympa cette idée de feuille de brick pour une quiche
Répondre
M
ma-ger-de
29/08/2009 21:58
une super idée!! bravo et bises
Répondre
M
mariellen
27/08/2009 02:22
ta quiche me plaît bien avec le chèvre,<br /> très bonne nuit ...
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:32
<br /> merci ;o)))<br /> <br /> <br />
B
Boudloune
26/08/2009 23:45
J'adore l'idée!!!<br /> Bisous.<br /> Caro
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:32
<br /> on fait ce que l'on peu avec les moyens du frigo  ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
J
Jasmine
26/08/2009 22:43
coucou Sag' merci pour les recettes, j'espère que tu te porte bien
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:37
<br /> de rien ;o))<br /> <br /> <br />
E
Elodid Eol
26/08/2009 22:22
J'aime bien de temps en temps faire mes pizz' ou tartes avec des feuilles de bricks ou filo.
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:38
<br /> cote legereté ya rien de mieux ;o))) et en rpeiode regime c vraiment ideal ;o)<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
D
domi
26/08/2009 21:53
original comme quiche !<br /> bizzz
Répondre
B
blandine
26/08/2009 21:29
il faut que j'achete de la ricotta. Je la vois souvent dans des recettes mais j'ignore totalement le gout <br /> <br /> Vais essayer!!<br /> <br /> Kisss
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:40
<br /> lpus doux que le chevre frais, très doux en bouche ;o)<br /> <br /> <br />
C
Chrystel
26/08/2009 21:09
jolie idée pour utiliser des feuilles de bricks. J'aime beaucoup.<br /> bises<br /> Chrys
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:40
<br /> merci ;o)))<br /> <br /> <br />
E
Elo
26/08/2009 20:37
cette garniture me plaît bien !!!
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:40
<br /> c'etait un essai ;o)<br /> <br /> <br />
I
isabelle_35
26/08/2009 16:22
miammmmm superbe recette !
Répondre
E
EmilieRD
26/08/2009 15:43
C'est original, j'aime beaucoup, il va falloir que j'essaie!
Répondre
S
saveuretdelice
26/08/2009 15:31
humm,ca l'air bon!!!<br /> Bisous
Répondre
C
clemence
26/08/2009 11:49
j'aime les tarte avec des feuilles de brick... Bises. Clémence
Répondre
C
cannelle68540
26/08/2009 11:26
sympa l'idée avec les bricks!
Répondre
E
Evalia
26/08/2009 11:07
Une petite chaine a été lancé par chapot en me demandant de choisir mes 10 blogs coup de coeur. Tu en fais partie bien sur!!!<br /> <br /> Comme j'ai un faible pour ton blog, je passe le relai:<br /> Blogs coup de coeurrrrrs renvoies moi ce commentaire et envoies le à tes 10 blogs coup de coeur ne brise pas la chaine!<br /> <br /> à me renvoyer si je fais partie de tes amis.<br /> *aucun envoi—-tu auras à travailler sur ta relation avec les autres<br /> *2 envois—-tu es gentille,mais tu as besoin de t’extérioriser<br /> *4 envois—-tu as bien choisi tes amies<br /> *6 envois tu es des plus populaires et c’est probablement la raison pour laquelle tu es dans ma liste:)xxx
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:43
<br /> je te remercie de me tendre la perche ;o))))<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
L
lucie
26/08/2009 10:53
je pense que tu n'as juste pas eu de chance, car moi aussi, depuis peu j'achète les bricks leclerc et je n'ai jamais eu ce problème!! En tout cas, je n'ai jamais testé les feuilles de bricks en remplacement de la pate à tarte!
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:44
<br /> lol oui c vrai que c dommage car un coup com ça et on a une mauvaise image de la marque ;(<br /> pour la bese d'une atrte essaie, tu verras ça change ;o)))<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
E
Evalia
26/08/2009 10:52
Très vite fait les tartes en feuille de brick! j'aime bien aussi leur légèreté!<br /> Je vais tester les feuille d'une autre marque moi aussi! j'espère que je ne serai pas aussi déçu que toi ;o)
Répondre
V
valerie de familyblog
26/08/2009 10:36
merci pour le test !<br /> je note !<br /> bon mercredi<br /> biz<br /> val
Répondre
S
sigrid
26/08/2009 09:31
ouf je ne suis pas la seule à avoir eu ce probleme bizz
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:46
<br /> tiens toi aussi?? j'ai horreur de jeter de la nouriture à la poubelle juste pour un pb d'emballage sniffff surtout que j'ai jamais eu de pb avec croutispate<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
M
manu
26/08/2009 09:24
c'est original avec une feuille de brick !!! je me rend compte en lisant le côté de ton blog que nous sommes voisines !! je suis au mans dans la Sarthe !
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:47
<br /> lol je suis contente de voir une voisine car c rare sur la blogosphere culinaire d'en voir ;o))) on pourrait se rencontrer un jour si ça te dis ;o))<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
A
Audrey
26/08/2009 09:14
Je ne pense jamais aux feuilles de brick ! c'est un tors !!
Répondre
C
Cricridam
26/08/2009 09:06
j'adore le côté croustillant que l'on a avec les feuilles de brick pour les quiches. Celle ci a l'air bien légère !
Répondre
A
AurelieW
26/08/2009 08:59
je n'ai jamais testé les bricks en pâte à tarte
Répondre
N
nicole
26/08/2009 07:50
tes photos seraient elles aussi parties à la poubelle?<br /> biz
Répondre
S
sagweste
27/08/2009 06:49
<br /> lol et oui toutes floues!!!!! déjà que je suis mauvaise photographe, mais quand c flou c vraiment pas bo looolll<br /> mais tu as l'oeil à tout looooolllll<br /> bisou<br /> sag<br /> <br /> <br />
G
gali
26/08/2009 07:45
c'est très sympa d'avoir remplacé la pâte feuilletée par des bricks, ça croustille !dommage que je ne puisse pas voir la quiche finie, overblog a des problèmes en ce moment, ça touche mon blog aussi, bisous et bonne journée !
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