Histoire d'un râtage de galettes aux flocons d'avoine
Kikoo
Tout débuta très bien...je vois une super recette chez Circée, chez qui j'adore me ballader car elle fait des recettes simples, à la portée de tous et très savoureuses. Son blog "la cuisine de Circée" ce jour là présentait des galettes aux flocons d'avoine, courgette et curry: tout pourme ravir car la photo est très appétissante, et je venais justement d'acheter des flocons d'avoine bio, les courgettes n'en parlons pas, elles foisonnent au jardin.
Je note donc la recette et je m'y colle...sauf que Circée dit de couper les courgettes en petits dès...moi biensûr je les passe au hachoir croyant apporter un petit plus..mouais ben pour un petit plus je me suis retrouvée avec des galettes trop liquides pour pouvoir devenir des galettes...le tout est resté à l'état primaire...genre omelette
Mais comme à tout râtage on y voit là une occasion d'en rire quand même, pour ne pas gâcher, j'ai fait une jolie présentation rigolotte...le pire: ben c'était tout de même délicieux!!!!!
Alors l'enseignement à tirer: quelques fois, mieux vaut de contenter de suivre à la lettre la recette pour ne pas risquer de se retrouver avec un plat moins que présentable lol
Alors allez voir la recette de Circée et régalez vous ICI
pour 2 personnes
3.25pt/personne
15cl de lait écrémé 1pt
50gr de flocons d'avoine bio 3.5pt
1 oeuf 2pt
3 petites courgettes
1/2 oignon
1cc de curry
sel poivre
Faire chauffer le lait au micro-onde et le verser sur les flocons
Ajouter l'oeuf, le curry, le sel, le poivre
Le tout doit donner une pâte un peu liquide
Couper la courgettes en petits dès (et pas autrement lol)
Emincer l'oignon
Mélanger le tout à la pâte
Faire chauffer une poêle avec la feuille de cuisoon ou un peu de matière grasse
Verser la pâte et cuire 5mn à couvert
Retourner la galette qui devrait être bien dorée et cuire à découvert 2mn
C'est prêt
CRITIQUE
Bisous
Sag
Tout débuta très bien...je vois une super recette chez Circée, chez qui j'adore me ballader car elle fait des recettes simples, à la portée de tous et très savoureuses. Son blog "la cuisine de Circée" ce jour là présentait des galettes aux flocons d'avoine, courgette et curry: tout pourme ravir car la photo est très appétissante, et je venais justement d'acheter des flocons d'avoine bio, les courgettes n'en parlons pas, elles foisonnent au jardin.
Je note donc la recette et je m'y colle...sauf que Circée dit de couper les courgettes en petits dès...moi biensûr je les passe au hachoir croyant apporter un petit plus..mouais ben pour un petit plus je me suis retrouvée avec des galettes trop liquides pour pouvoir devenir des galettes...le tout est resté à l'état primaire...genre omelette
Mais comme à tout râtage on y voit là une occasion d'en rire quand même, pour ne pas gâcher, j'ai fait une jolie présentation rigolotte...le pire: ben c'était tout de même délicieux!!!!!
Alors l'enseignement à tirer: quelques fois, mieux vaut de contenter de suivre à la lettre la recette pour ne pas risquer de se retrouver avec un plat moins que présentable lol
Alors allez voir la recette de Circée et régalez vous ICI
pour 2 personnes
3.25pt/personne
15cl de lait écrémé 1pt
50gr de flocons d'avoine bio 3.5pt
1 oeuf 2pt
3 petites courgettes
1/2 oignon
1cc de curry
sel poivre
Faire chauffer le lait au micro-onde et le verser sur les flocons
Ajouter l'oeuf, le curry, le sel, le poivre
Le tout doit donner une pâte un peu liquide
Couper la courgettes en petits dès (et pas autrement lol)
Emincer l'oignon
Mélanger le tout à la pâte
Faire chauffer une poêle avec la feuille de cuisoon ou un peu de matière grasse
Verser la pâte et cuire 5mn à couvert
Retourner la galette qui devrait être bien dorée et cuire à découvert 2mn
C'est prêt
CRITIQUE
LOL je ne vais pas m'apesantir. J'ai cru au début que la galette ne prenait pas à cause de ma feuille de cuisson, mais je fais
souvent des galettes de légumes ou autre et cela a toujours bien fonctionné, donc cela vient vraiment du fait que tout était trop liquide.
La présentation a tout de même bien fait rire Tilou ;o) Et au final le goût était vraiment sympa avec la petite pointe de curry
La présentation a tout de même bien fait rire Tilou ;o) Et au final le goût était vraiment sympa avec la petite pointe de curry
Bisous
Sag
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