Recette de gratin de courgettes à la semoule
Kikoo
Pour ce midi, j'ai cuisiné un classique de chez ww: le gratin de courgette à la semoule et parmesan, première recette ww que j'avais faite en janvier 2008. Et comme de bien entendu, je ne fais que très rarement une recette deux fois lol Mais là j'avais envie de fêter mes 1 an de ww à ma façon: avec cette première recette effectuée!
Et c'est toujours aussi bon et léger!
pour 4 personnes
2.5pt/personne
1kg de courgettes fraîches ou surgelées
20gr de semoule fine à gâteaux 2pt
2 oeufs 4pt
1/2cc de muscade
1/2 cube de légume
10cl de crème 3% 1pt
30gr de parmesan 3pt
sel poivre
Préchauffer le four TH 220
Cuire les courgettes à la vapeur
Dans une casserole, mettre 25cl d'eau à bouillir avec le cube
Verser en pluie fine la semoule, cuire 1mn et réserver
Dans un plat à gratin, déposer les courgettes
Verser la semoule et bien répartir
Dans un saladier mélanger oeufs, crème, parmesan, sel, poivre et muscade
Verser sur les courgettes
Enfourner 30mn
CRITIQUES
Moi j'adore la courgette et j'adore les gratins, alors celui-là super allégé encore plus lol
On a accompagné d'un steack haché à 5%
Bisou
Sag