Recette de purée de marrons
Kikoo
J'ai promis à Payette de faire sa purée de marrons qui m'a terriblement fait envie avant hier ;o)) Vous trouverez sa recette ici, j'ai juste un peu adapté en diminuant les doses car je n'avais que 300gr de marrons à ma disposition.
Cette purée est EXTRA: légère et gouteuse...miammmm, vivement demain midi!!!
pour 3 personnes
2.5pt/personne
300gr de marrons
20cl de lait écrémé 1pt
1/2 cc de fond de volaille 0.5pt
Mettre le lait et le fond de volaille à chauffer dans une sauteuse
Ajouter les marrons
A la 1ère ébullition, couvrir et laisser infuser doucement pendant 5mn
Verser le tout dans un mixeur, brzouitttt brzouitttt
C'est prêt !!!!
CRITIQUES
Recette simplissime, mais super bonne ;o))
Je ferais goûter à Tilou demain midi, mais moi j'ai adoré racler le fond du bol mixeur!!!!!
Payette a passé les légumes au presse-purée, je ne l'ai pas fait car Tilou (3 zans et demi!!) préfère sa purée bien lisse ;o)
Je vais accompagner d'un foie de veau.
Bisous
Sag