Recette de tarte à la mirabelle

Publié le 14 août 2009 par sagweste

Kikoo

Mon grand Tonton Doudou et ma grande Tata Denise m'avait donné l'année dernière un bocal de mirabelles de leur verger

Miam Miam...
Alors j'ai voulu en faire une belle tarte avec ma pâte légère, essai réussi et très gouteux!!!
Avec cette recette je participe au concours sur les tartes de Plurielles:

pour 8 personne: 2.75pt/personne
pour 6 personnes: 3.5pt/personne

1 pâte à tarte légère au fromage blanc ICI 12pt
1 bocal de mirabelles ou des fraiches c'est de saison!!!
60gr d'amandes en poudre 9.30pt
1 sachet de sucre vanillé 0.5pt

Préparer votre pâte à tarte
Préchauffer le four Th 200
L'étaler sur un papier sulfurisé dans une tourtière
Egouter et énoyauter les mirabelles
Saupoudrer la pâte de poudre d'amandes (qui absorbera le jus des mirabelles à la cuisson)
Poser artistiquement les mirabelle côté chair sur la pâte
Saupoudrer de sucre vanillé
Enfourner 30mn
Laisser tiédir
C'est prêt

CRITIQUES

Très très bonne, on s'est régalé, même Tilou qui d'habitude n'aime pas vraiment les desserts: mais il est comme son papy Daniel: il préfère les tartes aux fruits aux gâteaux, n'est pas papa de moua?!!!

Ne démoulez la tarte qu'une fois tiède pour ne pas casser la pâte.

Bisous
Sag