Recette de tarte au chorizo et fondue de poireaux

Publié le 5 mars 2009 par sagweste

Kikoo

Timari est revenu hier midi avec un chorizo me disant: "tu n'avais pas parlé de faire un truc avec du chorizo?"..euh...moua???..pô souvenir du tout.....
Bon alors on se décarcasse, on cherche et on trouve une recette qu'on va adapter

pour 4 personnes, 4.5pt/personne
pour 6 personnes, 3pt/personne

1 pâte à tarte maison ICI 6pt
3 petits de poireaux
70gr de chorizo (fort pour nous) 8pt
10cl de crème 3% 1.5pt
1cc d'huile d'olive 1pt
1 oeuf 2pt
sel

Faire sa pâte à tarte et l'étaler sur un papier sulfurisé dans une tourtière
Préchauffer le four TH 200
Couper les poireaux en rondelles fines et les laver
Prendre une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive
Faire fondre les poireaux
Couper le chorizo en petites rondelles et coupez les en deux
Les mettre avec les poireaux
Faire revenir 1mn
saler
Dans un bol mélanger l'oeuf et la crème
Mettre les poireaux et chorizo dans la tourtière
Couvrir de crème
Enfourner 25mn
C'est prêt

CRITIQUES

C'était délicieux!!!! Ca sentait bon la pizza looll

Je ne remercierai jamais assez mon amie Stellla pour m'avoir fait connaitre cette pâte à tarte si peu chère en points: on a une vraie tarte pour moins de points que des bricks ou des filos!!!! Génial!!!!

Mais bon si Timari s'y met à revenir avec un aliment pour me dire: tiens avec ça fait moi quelque chose...s'il rentre dans le jeu, j'ai pas fini de vous inonder de recettes en tout genre

Bisou
Sag