Les Papilles de Sagweste

Kikoo Une petite sauce pour un gratin de choufleur allégé? Il suffit de penser au yaourt et cancoillotte: miam! pour 4 parts 275gr de porc dans le filet 1 choufleur 3CS de cancoillotte l'ail 1 yaourt 0% sel poivre ciboulette Découper le choufleur en petits...

Kikoo Fan de quinoa, je me suis arrêtée sur cette recette de Carochococo ICI. J'ai juste mis de la mozzarella di bufflone à la place de la feta que je n'avais pas et rajouté de l'ail: miam! pour 6 parts 100gr de quinoa 1 courge spaghetti 1 belle échalote...

Kikoo Nous sommes le 20 octobre 2013, il est 9h et le 129ème Tour Rapide en Cuisine débute. Je devais aller trouver mon bonheur chez Callys du blog "Cally's Kitchen". Je devais préparer un goûter pour 16h et je tombe sur ses scones ICI: miam! pour 8 scones...

Kikoo Pour un dessert léger sur les hanches: la tarte aux pommes avec des feuilles de filo: miam! pour 4 parts 2 feuilles de filo 4 pommes 2cc de sucre vanillé maison Préchauffer le four Th 200 Déposer les feuilles de filo l'une sur l'autre sur un papier...

Kikoo Pour un soir, une petite pizza détournée avec une galette de blé: miam! pour 2 tortilla pizza 2 galettes de blé 4 tranches de jambon 4cc de pesto rouge parmesan gruyère 1 piment d'espelette Préchauffer le four TH 210 Déposer les galettes sur une...

Kikoo es prunes, des petites cocottes Le Creuset offertes par timari: hop un petit cafoutis léger! pour 4 cocottes 3pp 8 prunes 10cl de lait écrém 1 gousse de vanille El Vanillo 20gr de beurre 1/2 sel 41% 2 oeufs 30gr de maïzena + 20gr de farine 15gr...

Kikoo Ma maman m'envoie un lien de recette de pain au lait réalisée par mon aminaute Cojocano ICI. Quand elle fait en général ça veut dire: tu veux bien tester? lol Alors je décide de lancer ma machine à pain et de réaliser le tangzhong. pour une belle...

Kikoo Me revoici avec une tourte à base de pâte filo: déjà pour finir le paquet et surtout car c'est très léger. pour 4 parts 2 feuilles de filo 1 petite boite de tomates pelées 10 pschitt d'huile 2 tranches de bacon 2 oeufs 3 carre frais 0% au poivre...

Kikoo Nous sommes le dimanche 13 octobre 2013, il est 9h et le Tour en Cuisine 296 débute. Je devais aller trouver mon bonheur chez Aurélie du blog "Mes envies et Délices" et je me suis arrêtée sur sa recette d'oeuf cocotte à la tomate ICI. J'ai volontairement...

Kikoo Une tarte très légère mais bien relevée. pour 4 parts 2pp 2 feuilles de filo 2 grosses tomates 10 filets d'anchois 3 gousses d'ail 10gr de parmesan moulu 1/2 d'épices plein sud 5 pschitt Préchauffer le four TH 220 Déposer les feuilles de filo sur...