Les Papilles de Sagweste

Gâteau d'anniversaire papillon Un gâteau au chocolat, rond, pas très épais, tout simple et refroidit depuis au moins 3h des bonbons: fils, des skittles, etc. et du nutella qui sert de colle. et vous faites une petite fille, ma filleule Maëlyne, heureuse...

Omelette au four dans un moule à muffins Pour 6 empreintes 4 oeufs 3CS de crème épaisse sel poivre 6 surimis 80gr de lardons gruyère râpé _______________________ Préchauffer le four Th 200 Battre les oeufs avec la crème, sel poivre Découper les surimis...

Gâteau moelleux au Pastis Pour 30 bouchées ou 8 personnes 7cl de pastis 3 oeufs 190gr de sucre 200gr de farine 1 sachet de levure 150gr de beurre 1/2sel de la confiture de fraise ____________________ Préchauffer le four Th 180 Séparer les blancs des jaunes...

Recette légère de Nouilles chinoises au poulet et au curry pour 4 personnes: 3 plaquettes de nouilles chinoises 20cl de crème 5% 3 escalopes de poulet 1.5cc de curry 1cc d'huile d'olive sel parmesan (facultatif) ___________________ Faire bouillir de l'eau...

Financiers à la poudre chocolatée ou comment passer 2 blancs d'oeufs 2 blancs d'oeufs 70gr de beurre 1/2 sel 70gr de poudre d'amandes 100gr de sucre glace 30gr de poudre de chocolat (nesquick) 30gr de farine ________________ Préchauffer le four Th 200...

Pain de mie du matin rigolo Pour amuser les enfants le matin, prendre des tranches de pain de mie, faire des dessins avec le doigt en appuyant bien fort sur la mie. Faire toaster au grille pain et c'est prêt :) C'est tout bête, mais ça marche à tous les...

Idée de menu festif Entrée : foie gras toats et petite salade d'endives/pommes échalote et pressé d'ail Plat : noix de St Jacques snackées / poêlée de cèpes frais Dessert : tarte à la framboise

Fajitas à la bolognaise au plat de côtes de boeuf pour 6 fajitas 6 galettes de blé ou de maïs 300gr de plat de côtes de boeuf cuit (restant de pot au feu) gruyère huile d'olive 1 oignon 1 pot de sauce bolognaise ____________________ Mixer le plat de côtes...

Recette d'endives farcies lègères pour 4 personnes 4 endives 300gr de haché (5% ou pas) 1 yaourt 0% (ou 100gr de fromage blanc 0%) sel poivre 1 oignon 1cc d'huile d'olive 3 toastinettes cheddar _____________________ Nettoyer les endives, couper les trognons...

Recette de carottes à l'ail et à la crème Un accompagnement très léger et gouteux 600gr de carottes 2 gousses d'ail 1CS d'huile d'olive 10cl de crème liquide légère sel poivre ____________________________ Peler et laver les carottes, les cuire à la vapeur...