Les Papilles de Sagweste

Pour 3 personnes 1/2 barquette de fraises 9 tranches de rosette 1 boule de mozzarella di bufflone crème balsamique basilic Eplucher les fraises et les coupelles en lamelles Idem pour la rosette et la mozzarella Verser un filet de crème balsamique Décorer...

Tubes de concombre à la feta marinée pour une entrée de 4 personnes Peler le concombre 1 lanière sur 2 Avec un vide trognon, en évider le centre Farcir de dés de feta marinée C'est prêt avec un petit filet de crème balsamique

En mai, roule ce qu'il te plait ! C'est le thème du défi de mai : cuisinez tout ce qui peut être roulé ! Rouleaux de printemps, makis, wraps, enchiladas, crêpes roulées, cigares marocains et ...

8 Petits pains express sans pétrissage à l ail et huile d olive Four à 210 Dans un robot avec le crochet ou l hélice en plastique melanger: 1cc bombée de sel 1cs d huile d olive 1cc rase d ail en poudre 300g de fromage blanc ou de yaourt 350g de farine...

Gateau crumble à la rhubarbe 300g de rhubarbe en petits tronçons 2 oeufs 100gr de sucre 80g de beurre fondu -demi sel pour moi 1cs de fromage blanc ou 1 petit suisse 150gr de farine 1/2 sachet de levure chimique Four à 180 Fouetter les oeufs et le sucre...

Enchiladas au boeuf faciles 8 tortillas de blé ou maïs 1 bocal de sauce bolo 500gr de haché de boeuf 2 oignons 2cs de crème fraîche Sel poivre 50gr de gruyère et 3 tranches de cheddar hamburger Epices a l italienne ou mexicaine Huile d olive Peler et...

Kikoo Dernièrement je viens de me procurer des gousses de vanille de mon fournisseur et attitré El Vanillo: ses gousses familiales sont moelleuses et gouteuses à souhait, 5 ans que ma vanille ne vient plus que d'Eric. Aussi pour bien profiter de leur...

Kikoo Un plat très aimé chez nous est celui des makis maison. Il est vrai que rien de plus simple à faire: du riz cuit à température ambiante, du saumon cru et des feuilles de nori (des algues que l'on trouve dans tous supermarchés au rayon asia). Pour...

Kikoo Je vais, avec ce 1er article, débuter une "diligence de gâteaux au chocolat". Pourquoi une "diligence"? Car je vais tester tout plein de recettes différentes, que ce soit de blogueuses culinaires ou pas, que j'en crée ou que je les dégotte dans...

Kikoo Je reviens de temps en temps, ne vous inquiétez pas. Ici une recette vue chez ma copinaute Baba's Kitchen ICI. recette faite en 5 minutes, cuisson 9mn maxi et refoidissement sur la fenêtre 15mn par temps d'hiver. pour 6 personnes 2 pommes - 2 clémentines...