Les Papilles de Sagweste

Kikoo Des petites terrines à déguster chaudes ou tièdes, très légères. pour 6 terrines 2pp/terrine 4 tranches de jambon découenné dégraissé 1 petite boîte d'asperges blanches 3 vaches qui meuh 1 oeuf 2CS de fromage blanc 20% sel persaillade Préchauffer...

Kikoo Un plat complet qui réchauffe et qui n'apporte que du réconfort! En ces temps de neige quoi de meilleur. pour 4 personnes 300gr de lentilles sèches 500gr de côtes de porc désossée dégraissée dans le filet 1CS d'huile d'olive 1 cube de légumes 1...

Kikoo Un peu froid dehors et hop, on a envie de réconfort mais hésitation entre boeuf carottes et bourguignon: bon on mixe les deux! pour 6 personnes 1kg de boeuf à bourguignon 6 pommes de terres 6 carottes 1 oignon 1 bouteille de vin rouge 2CS de fond...

Kikoo Sur Facebook, le Défi Boulange était de réaliser un pain tournesol. J'ai adoré les voir fleurir sur les blogs, aussi j'ai décidé de me lancer malgré la technicité du montage: un résultat un pain super bon et un visuel plus que magnifique! pour 1...

Kikoo Nous sommes le dimanche 10 mars 2013, il est 9h et Un Tour en Cuisine débute. Pour ce 235ème opus, je devais aller trouver ma bonheur chez Sandra Tequila du blog "Cuisine chez les Tiocs". Je me suis arrêtée sur sa recette de cookies de Pascale Weeks...

Kikoo Aujourd'hui, pas vraiment une recette mais une idée pour changer des petits cookies: s'il vous reste de la pâte à cookies, l'étaler au fond d'un moule en silicone (des empreintes individuelles ou pas) de forme rigolote et hop, cuire 10mn à 180°....

Kikoo L'école a organisé un goûter pour le dernier jour avant les vacances d'hiver, et Tilou s'est proposé pour ramener un gâteau. On a donc réalisé un brookies car il adore ça!! Pour cela j'ai mixé deux recettes que j'aime beaucoup: ma recette de pâte...

Kikoo Un nouveau kringle que j'ai voulu tester juste à la cassonade avec ma recette de base à brioche. pour 1 kringle Mettre dans l'ordre de la MAP: 1 oeuf 1cc de sel 35gr de beurre 1/2 sel coupé en dés 35gr de sucre 100ml de lait 250gr de farine 1/2...

Kikoo De retour de la Ferme de Moncenault, avant de mettre mon colis de boeuf au congélo, j'ai mis de côté le foie pour le cuisiner de suite avec de l'ail: un régal!!! pour 2 personnes 5pp/part 2 foies de boeuf 1CS d'huile de noisette (ou d'olive) sel...

Kikoo Nous sommes le dimanche 3 mars 2013, il est 9h et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 231ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Delphine du blog "Histoire d'un goût". Je me suis arrêtée sur sa recette de flanby: miam! pour 5 flanby 600ml...