Les Papilles de Sagweste

Kikoo Vous avez aimé ma cuisine, vous l'avez testée chez vous et moi je vais le dire à tout le monde!! ma tatin bresse bleu patate douces roquette par Jenny ma galette pommes rhubarbe par rusticooking mon poivron farci au saumon fumé par Clivia mes endives...

Kikoo Je n'ai encore jamais testé le panais en soupe et pourtant c'est presque la seule recette que l'on voit partout lol. J'ai donc allié avec des carottes pour attenuer le goût et que Tilou puisse en manger: une des meilleures soupe que j'ai réalisée!!!...

Kikoo Autant je fais mon pain dans ma MAP tous les jours, autant je ne me suis pas encore lancée ni dans le levain maison, ni dans le façonnage des baguettes. Alors j'ai acheté du levain dans ma Biocoop, et j'ai façonné 2 baguettes: je dois vraiment me...

Kikoo Je n'avais pas encore tester le façonnage de mes brioches façon kringle. J'ai donc profité d'avoir réalisé la pâte à tartiner aux speculoos ICI pour en faire un. Pour cela, je me suis servie de ma pâte à brioche favorite: au résultat c'était tout...

Kikoo Une petite recette de lemon curd facile, sans beurre et cuit au micro onde: voici la mienne pour avoir une crème acidulée. pour un petit pot 80ml de jus de citron 60gr de sucre 1 oeuf 1CS de maïzena Battre l'oeuf dans un pichet allant au micro onde...

Kikoo Une petite recette pour le soir très vite prête que l'on peut faire dans un moule à cake également. pour 4 personnes 4pp/part 220gr de coeurs de palmier égouttés 2 vaches qui meuh 2 oeufs 4 tranches de jambon de volaille 150ml de lait concentré...

Kikoo Nous sommes le dimanche 24 février 2013, il est 10h et la Ronde Inter Blog débute. Pour ce 35ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Mymycracra du blog "Les délices de Mymycracra". Je me suis arrêtée sur ses poireaux au jambon à la béchamel...

Kikoo Nous sommes le dimanche 24 février, il est 9h et Un Tour en Cuisine débute. Pour ce 226ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Mariva du blog "Un tout petit rien". Je me suis arrêtée sur sa recette de fondant au chocolat dans un mug ICI...

Kikoo Les poireaux sont de saison et il faut en varier les soupes le soir. Ici un mélange avec des tomates pelées: miam! pour 9 bols 0pp 1 petite boîte de tomates pelées 400gr de vert de poireaux (moi congelés) 1 oignon 1 cube de volaille 1 cube de légumes...

Kikoo Cela fait longtemps que je voulais goûter un pain de maïs mais je n'avais pas encore lancé ma MAP. C'est chose faite à ma manière. Mettre dans l'ordre de la MAP: 280ml d'eau 1.5CS de sel 4.5CS d'huile 300gr de farine blanche 200gr de farine de maïs...