Les Papilles de Sagweste

Kikoo Quelques champignons de Paris avec une chipolata? Rien de mieux pour un repas tout simple et léger le midi. pour 2 personnes 7pp/personne 400gr de champignons de Paris frais 2 chipolatas 1cc d'huile d'olive sel poivre ail et persil Frotterle champignons...

Kikoo Et voilà, je succombe à la dernière brioche à la mode: la brioche Bouldouk. Pour cela, je me suis basée sur la recette de ma copianute Christelle ICI. Une brioche au feuilletage très agréable! Je l'ai faite à la MAP pour la partie pétrin. Mettre...

Kikoo Tout d'abord je veux m'excuser pour la photo car j'ai totalement oublié celle du dressage alors que cette recette est bien la meilleure que j'ai réalisée depuis 4 ans que je fais des mijotés de boeuf! Alors foncez les yeux fermés! pour 8 personnes...

Kikoo A la ferme de Moncenault, j'ai voulu tester une petite canette car je n'en ai encore ni mangé ni cuisiné. Avec un petit bocal de girolles au garage, j'ai pensé une recette simple pour bien découvrir cette petite bête: on est tous sous le charme,...

Kikoo Nous sommes le dimanche 4 novembre 2012, il ets 9h et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 179ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Laurence du blog 'Sucré-sablé". Je me suis arrêtée sur un flan salé très light et au résultat très bon...

Kikoo Voici les 5 recettes qui ont le plus été consultées durant le mois d'octobre. Un top exclusivement centré sur le salé! (cliquez sur les photos pour accèder aux recettes) Tout d'abord mon plat de côtes façon carbonnade puis ma choucroute de la mer...

Kikoo Vous avez aimé ma cuisine, vous l'avez testée chez vous et moi je vais le dire à tout le monde !!!!! mes galettes au sésame par mon aminaute Magerde mes crèpes légères ww par mon autre aminaute Marie mes oeufs cocotte au bacon au micro vap' par...

Kikoo Cette recette je l'ai prise dans un vieux Guide Cuisine de 2010: j'ai beaucoup aimé allier la crème vanille à la brioche et la rhubarbe! pour 4 cassolettes 12pp/cassolette (et oui quand même!) 4 tranches de brioche 400gr de rhubarbe en petits tronçons...

Kikoo En faisant les courses, un petit paquet de choux de Bruxelles: hop de retour à la maison, je sors un restant de haché de boeuf frais et on se régale! pour 2 personnes 9pp/part 500gr de choux de bruxelles frais 250gr de haché de boeuf frais 1 cube...

Kikoo Voici une petite entrée qui change et bien fraîche (oui celle qui a accompagné mes carrés surimi tapioca ICI. pour 4 personnes 2pp/part 6 bâtonnets de surimi 1 pomme 1CS de jus de citron vert 2CS d'huile d'olive sel 1/2cc de coriandre moulue 1/2cc...