Top articles
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Recette de gratin de pommes de terre chou-fleur et tofu à l'ail des ours
Kikoo Il est un aliment que j'aime beaucoup, c'est le tofu au curry ou à l'ail des ours. Il est très goûtu et j'adore sa texture en bouche. J'ai allié avec du chou-fleur qui me faisait envie. Au résultat un gratin moelleux et tout savoureux. pour 4 personnes...
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Recette de la tarte conversation
Kikoo Il y a peu j'avais testé la tarte conversation mais j'avais fait tout fait de travers lol ICI. Voici mon nouvel essai, beaucoup plus beau et meilleur! pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées pour la crème d'amande: 75gr de poudre d'amande 75gr de beurre...
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Mise à l'honneur #38
Kikoo Vous avez aimé ma cuisine, vous l'avez reproduite chez vous et moi je vais le dire à tout le monde!! mon roulé de poireaux bacon st môret par Adeline ma confiture de pomme de terre par Djanisse mes poires au chocolat par Poly mes naans poulet boursin...
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Recette de poivrons farcis au saumon fumé
Kikoo Une recette que j'avais en tête depuis pas mal de temps mais que je ne prennais pas le temps de réaliser alors qu'elle est prête en 5 minutes! Au résultat beaucoup de goût!! pour 3 personnes 3pp/ demi poivron farcis 3 poivrons (nous 2 verts et 1...
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Recette de miche de pain aux sons d'avoine et de blé à l'huile d'olive
Kikoo Une nouvelle recette de pain avec les sons d'avoine et de blé si bénéfiques. Sitôt vue cette recette chez ma copinaute Leila du blog 'saveurs d'ailleurs' ICI, j'ai filé mettre ma MAP en route! pour une belle miche Mettre dans l'ordre de la MAP:...
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Recette de cake surimis et pavot
Kikoo Un petit cake vite prêt et très léger pour un soir sans grande envie de cuisiner. pour 8 parts 3pp/part 25gr de farine de maïs 25gr de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1CS de graines de pavot 12 bâtonnets de surimis 2CS de lait écrémé 1CS d'huile...
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Recette de la tarte conversation et de tout ce qu'il ne faut pas faire pour la réussir!!
Kikoo Tout a commencé le lendemain de la retransmission de la nouvelle émission sur les pâtissiers d'M6. Mes collègues me font la demande de réaliser la fameuse tarte conversation qui les a fait saliver! N'ayant pas vu l'émission (je ne regarde que très...
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Recette de gigot de chevreuil au cidre
Kikoo Une idée pour votre réveillon: un gigot de chevreuil (offert par mon papy chasseur) et une bouteille de cidre (du garage lol): chouette on mange du gibier!!! Au résultat: un moelleux très agréable! pour 6 personnes 9pp/ part 1kg de gigot de chevreuil...
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Recette de jarret de boeuf ultra fondant
Kikoo Je suis partie sur ma dernière recette de daube pour cuisiner mon jarret de boeuf. Je ne voulais pas faite de pot au feu, aussi, j'ai fait mariner le tout et j'ai cuit longtemps... au résultat une viande parfumée ultra fondante! pour 6 personnes...
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Recette de petits moelleux au chocolat - Tour en Cuisine 195
Kikoo Nous sommes le 9 décembre 2012, il est 9h et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 195ème opus, je devais aller trouver mon bonhbeur chez mon aminaute Aurélie du blog "Mes envies et délices". Je me suis arrêtée sur ses petits moelleux au chocolat et...
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Recette de tatin au Bresse Bleu, patates douces et roquette
Kikoo Je vous livre ma participation au concours organisé par les fromages Bresse Bleu. J'ai voulu cuire ce fromage tendre et l'allier avec la patate douce pour la note sucré/salé et la roquette pour son amertume. Au résultat, une tatin savoureuse. pour...
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Recette de pain algérien nouvelle version
Kikoo Comme je l'avais annoncé lors de mon dernier essai de ce pain si bon, j'ai voulu tester en faisant moitié huile d'olive moitié 4 huiles: ce pain est toujours aussi bon! pour un pain Mettre dans l'ordre de la MAP: 60ml d'huile d'olive 60ml de 4 huiles...
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Recette de mousse au chocolat hyper simple
Kikoo On se créé des envies de mousses au chocolat juste entre filles... alors hop, j'y cède! Ma recette est toujours la même, celle que l'on trouvait sur les plaques de chocolat pâtissier! pour 4 ramequins 5pp/ramequin 100gr de chocolat pâtissier 3 oeufs...
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Recette de poires au chocolat
Kikoo Tilou vient de passer la semaine à me demander de faire des poires au chocolat après avoir vu ça dans une serie à la TV: n'en ayant jamais réalisées, voici ce que j'ai réalisé. Au résultat on a vraiment beaucoup aimé. pour 3 verrines 3 poires conférence...
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Recette de pizza au chèvre maison pour le Culino Versions de novembre
Kikoo Une bonne pizza maison, rien de meilleur! Pour le mois de novembre, dans le cadre de Culino Versions, une belle pizza était à réaliser ;) pour une énorme pizza pâte à pizza rapide: 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile d'olive...
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Recette de tarte épinards chorizo et caprice des dieux
Kikoo Je n'avais pas encore cuisiné d'épinards frais en tarte: voici donc ma réalisation savoureuse. pour 6/8 parts 1 pâte feuilletée 500gr d'épinards cuits (moi frais, fondus avec 1cc d'huile d'olive) 3 oeufs 20cl de crème 4% liquide 1/2 chorizo doux...
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Recette d'endives au jambon et mimolette extra-vieille
Kikoo Des endives au jambon, ma recette avec la béchamel légère de ww, je la réalise très régulièrement. Mais là, j'avais envie d'allier la saveur de la mimolette extra vieille. Un régal! pour 4 personnes 4 endives 4 tranches de jambon ww 2 grandes tranches...
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Recette de pommes de terre au four au parmesan
Kikoo Voici une recette issue de mon livre " petits plats d'Italie" de Larousse Cuisine & Cie. J'aime cette cuisine généreuse, j'aime toutes les pages de ce livre mais je dois les adapter pour qu'elles puissent intégrer mon régime lol pour 4 personnes...
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Recette de terrine de patates douces au roquefort et lait concentré - Ultrapro 3.5
Kikoo Dernièrement, j'ai acheté des papates douces, légumes racines que je n'ai jamais cuisinés mais surtout que je n'ai goûté qu'une seule fois... Je voulais sortir de la purée ou du velouté. J'ai mixé plusieurs recettes vues sur le blogo pour faire...
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Le Plagiat Culinaire ... le Nouveau Fléau
Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe Il s'agit d'un ensemble de bloggeurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d'autres bloggeurs, des sites ou des particuliers qui se...
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Recette de galettes de pommes de terre bacon cancoillote à l'ail
Kikoo Il est 9h dimanche 25 mars 2012 et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 73ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Ellena du blog "Les délices d'Ellena". Et je me suis arrêtée sur cette recette bien connue par les wetweteuses ;) pour 2 grosses...
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Charte de Publication des Bloggeurs
CHARTE DE PUBLICATION DES BLOGGEURS Toutes les publications d’un blog sont la propriété de la personne qui les a écrites. Elle est l’auteur des textes et des photographies (sauf annotation de sa part). Chaque recette et la (ou les) photo(s) qui lui sont...
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Recette de gâteau en forme de cookie géant
Kikoo Je devais organiser de façon rapide un dessert imprévu un samedi soir, et je me souvenais avoir vu cette recette chez "Mes petits choux", aussi zou vite fait en cuisine avant le repas, et le cookie était super bon! pour 4/6 personnes 60gr de farine...
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Recette de gratin de thon sauce tomates origan - Tour en cuisine #64
Kikoo Nous voici le dimanche 11 mars 2012, il ets 9h et le Tour en cuisine débute. Pour ce 64ème opus, je devais trouver mon bonheur chez Poppy's. Je me suis arrêtée sur son gratin, facile pour un soir et très bon. pour 6 personnes 1 boîte de thon 1Cs...
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Recette de dos de cabillaud en croûte de noisettes
Kikoo Pour agrémenter mon dos de cabillaud, j'ai voulu reprendre l'idée de Bibica qui avait enrobé son pavé de saumon de noisette. pour 3 personnes 1 dos de cabillaud de 350gr 30 noisettes décortiquées 1cc d'huile d'olive 1 pincée de fleur de seul de...