Top articles
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Recette de financiers aux pépites de chocolat ou quoi faire de 4 blancs d'oeuf!!
Kikoo Dernièrement je me suis lancée dans les crèmes brûlées (bon oki c'est pas une réussite...lol) et l'inconvénient, ce sont les blancs qu'il reste. Ne voulant rien jeter, j'ai réalisé pour la première fois des financiers...rôoo ça c'est trop bon!!...
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Mise à l'honneur #29
Kikoo Vous avez aimé ma cuisine, vous l'avez refaite chez vous et moi je le dis à tout le monde!! ma brioche à effeuiller par Mel puis, mes pains au lait par copinaute Lagrandepages mais aussi aussi par mon aminaute July mon velouté de blettes par alaro...
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Recette de plat de côtes de boeuf façon carbonnade
Kikoo De nouveau, des plats de côtes de boeuf à cuisiner. Tilou adorant les carbonnades, je les ai cuisinés de cette façon. Un régal fondant sans matière grasse. pour 6 personnes 1.3 de plat de côtés de boeuf 1kg de carottes 1kg de pommes de terre 2 oignons...
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Recette de moules aux noisettes
Kikoo Je suis toujours en train de cuisiner les noisettes pour ecluser mon bocal. Aujourd'hui, des moules car c'est un de mes plats préférés et light. Une saveur surprenante mais très bonne. pour 1 personne 500gr de moules 10 noisettes 2CS de crème à...
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Recette de dos de cabillaud en croûte de noisettes
Kikoo Pour agrémenter mon dos de cabillaud, j'ai voulu reprendre l'idée de Bibica qui avait enrobé son pavé de saumon de noisette. pour 3 personnes 1 dos de cabillaud de 350gr 30 noisettes décortiquées 1cc d'huile d'olive 1 pincée de fleur de seul de...
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Recette de gratin hyper léger à la rhubarbe
Kikoo J'ai profité de ma dernière cueillette de rhubarbe (3ème fois cette année!!) pour faire un gratin sucré. pour 6 personnes 1.5fp/part 650gr de rhubarbe en petits tronçons 1CS de sucre vanillé maison 0.5 50gr de farine 2.5 50gr de maïzena 2.5 5gr...
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Mise à l'honneur #24
Kikoo Un nouvel opus gourmand des recettes qui vous ont fait envie chez moi et que vous avez testé chez vous. Tout d'abord ma brouillade d'oeuf surimi par ma copinaute Oum Mouncif Rayan qui a aussi réalisée ma salade de courgettes mais aussi mon choufleur...
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Recette de mousseline de jambon - Ronde des Blogs #23
Kikoo Nous voici, le dimanche 27 novembre 2011, il est 7h et la ronde des blogs commence. Ce mois-ci, je devais aller trouver mon bonheur chez "Novice en cuisine". Et c'ets sur sa mousseline de jambon que je me suis arrêtée: un régal! pour 2 terrines...
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Recette de semouline au chocolat
Kikoo Pour changer de mes yaourts natures à 0% que je mange tous les jours, j'ai voulu tester cette recette de semouline au chocolat vue chez LOU. pour 3 pots 300ml de lait écrémé 1CS de cacao maigre bio 2CS d'edulcorant en poudre 60gr de semoule fine...
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Mise à l'honneur #25
Kikoo Vous tester mes recettes, je vous pique les photos lol Tout d'abord mes petits pains au lait par Sucre d'Orge Puis, mon clafoutis à l'abricot par Lolo Ensuite, mon gratin dauphinois léger par ma copinaute Magerde Puis, mon gâteau à la poêle pour...
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Recette de tarte aux poireaux et tofumé
Kikoo J'avais remarqué le tofu fumé chez biocoop mais je n'avais pas encore franchi le pas. J'avais aussi remarqué chez une copinaute végétarienne " le choix de cicérolle " qu'elle en utilisait disant que c'était bon comme pour remplacer les lardons!!!...
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Recette de pizza jambon gruyère sur pâte à flammen
Kikoo Une pizza vite prêt avec la deuxième pâte à flammen de chez Stoeffler dont je vous avaix parlé ICI. pour une pizza 1 pâte à flammen 4 tranches de jambon 50gr de gruyère râpé 1 petit bocal de sauce tomate à la bolo Préchauffer le four Th 210 Etaler...
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Recette de pommes au four micro onde
Kikoo Une petite recette très vite prête: on la réalise avant le repas et on déguste tiède à la fin lol pour 2 personnes 2 pommes 2cc de sucre vanillé 2x5gr de beurre Peler les pommes et les evider Les poser dans un plat allant au micro onde avec couvercle...
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Recette de saumon poêlé aux graines de maïs
Kikoo Tilou aime le poisson, Tilou aime encore plus le saumon. Et quand il en veut: "tu fais pas de recette, maman, tu fais juste comme ça!"... pour une blogueuse ça frustre un peu quand même! pour 3 personnes 3 pavés de saumon (des montrons) fleur de...
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Recette de semouline à la vanille
Kikoo Il y a peu j'avais tenté la semouline au chocolat ICI. J'avais autant aimé tiède que froide et surtout l'envie de tenter cette recette à la vanille me taraudait. Cest chose faite aujourd'hui. pour 3 petits pots 60gr de semoule fine à gâteau 40cl...
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Recette de brioche à la confiture - Ronde InterBlogs # 24
Kikoo Nous voici le 18 décembre et la Ronde démarre. Ce mois-ci, je devais aller piocher chez CrocBon et j'ai posé mes ustensiles de cuisine pour une brioche à la confiture. J'ai juste tranformé la brioche en briochettes et je me suis amusée à tartiner...
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Recette de verrines à la mousse de clémentines
Kikoo J'ai trouvé hier cette petite recette de mousse de clémentines dans le blog de Chris et j'ai décidé d'en faire mon dessert dominical mais sans les spéculoos que je n'avais pas et en remplaçant le fromage blanc par un yaourt 0% fait maison pour moi...
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Recette d'oie farcie aux boudins truffés, whisky et mélange forestiers
Kikoo Pour la 1ère fois, je me suis lancée dans la cuisson d'une oie de 4kg! Bon j'ai eu peur pour mon four quand j'ai vu que je n'avais aucun plat qui pouvait l'accueillir mais j'ai soufflé en la mettant sur ma plaque à pâtisserie! Pour ma farce, n'ayant...
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Recette de ravioles maison poulet ricotta
Kikoo Voilà, Timari voulait des ravioles et comme j'avais un restant de poulet, j'en ai profité. C'était super bon mais que de boulot loooolll. pour 3 personnes pour la pâte à nouille: 200gr de farine 1cc rase de sel 2 oeufs Mettre tous les ingrédients...
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Recette de mousse de mangue à la vanille
Kikoo Dans le cadre de mon concours chez Melle Gwen, comme j'ai hérité des Seychelles, j'ai voulu en plus de mon plat, faire également un dessert pour être dans le même thème du début à la fin ;o))) J'ai trouvé la recette sur la magazine "Maxi Cuisine"...
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WW le retour...
Kikoo Je ne vous ai pas abandonné mais la nouvelle résolution de l'année est de reprendre ww sérieusement et non plus tout arrêter au bout de 15j. Alors pour ma première semaine, je remets tout au goût du jour, je me repenche sur des recettes light mais...
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Recette de pommes de terre sautées au bacon
Kikoo Qui a dit qu'un régime interdisait les pommes de terre sautées??? Moi j'adore ça et pourtant malgré mon rééquilibrage je continue d'en manger, d 'ailleurs mon Tilou adore également!! Cette recette est très légère mais surtout elle a beaucoup de...
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Recette de tapenade noire
Kikoo Une petite tapenade noire très vite prête. 20 olives noires 4 filets d'anchois 1cc de câpres 1cc d'ail moulu un feliet d'huile d'olive Mixer le tout suivant la consistance voulue: nous avec des petits morceaux. Tartiner C'est prêt CRITIQUES Ah...yen...
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Recette de verrine saumon coriandre
Kikoo Ultra simple et ultra frais!!! pour 2 verrines 3pt/verrine 2 tranches de saumon ou truite fumé 4pt 1CS d'huile d'olive 2pt 1cc de jus de citron 1cc de graine de coriandre Mixer le saumon Mélanger avec l'huile, la coriandre et le citron Mettre au...
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Recette de minis galettes des rois à la pomme vanillée ou aux pruneaux
Kikoo Cette année, la galette j'essaie de passer outre pour deux raisons: je n'aime pas spécialement la frangipane et questions régime c'est la cata cette galette lol Mais j'avais envie tout de même d'en faire à la pomme en version minis. pour 8 minis...