Top articles
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Recette de pain tournesol
Kikoo Sur Facebook, le Défi Boulange était de réaliser un pain tournesol. J'ai adoré les voir fleurir sur les blogs, aussi j'ai décidé de me lancer malgré la technicité du montage: un résultat un pain super bon et un visuel plus que magnifique! pour 1...
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Recette de gaufres feuilletées au nutella ou confiture de tomates vertes
Kikoo Je vois cette recette fleurir sur plusieurs de vos blogs et j'ai voulu tester pour faire plaisir à mon Tilou: au résultat, il a bien failli tout manger tout seul !! pour 15 gaufres 2pp/gaufre 1 pâte feuilletée du nutella de la confiture de tomates...
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Recette de pain de maïs en cocotte ultrapro 3.5
Kikoo Cela fait longtemps que je voulais goûter un pain de maïs mais je n'avais pas encore lancé ma MAP. C'est chose faite à ma manière. Mettre dans l'ordre de la MAP: 280ml d'eau 1.5CS de sel 4.5CS d'huile 300gr de farine blanche 200gr de farine de maïs...
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Recette de kringle estonien à la cassonade
Kikoo Un nouveau kringle que j'ai voulu tester juste à la cassonade avec ma recette de base à brioche. pour 1 kringle Mettre dans l'ordre de la MAP: 1 oeuf 1cc de sel 35gr de beurre 1/2 sel coupé en dés 35gr de sucre 100ml de lait 250gr de farine 1/2...
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Recette de fondant au chocolat dans un mug - Une Tour en Cuisine 226
Kikoo Nous sommes le dimanche 24 février, il est 9h et Un Tour en Cuisine débute. Pour ce 226ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Mariva du blog "Un tout petit rien". Je me suis arrêtée sur sa recette de fondant au chocolat dans un mug ICI...
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Mise à l'honneur #39
Kikoo Vous avez aimé ma cuisine, vous l'avez testée chez vous et moi je vais le dire à tout le monde!! ma tatin bresse bleu patate douces roquette par Jenny ma galette pommes rhubarbe par rusticooking mon poivron farci au saumon fumé par Clivia mes endives...
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Recette de cake surimi comté et pavot
Kikoo Voici un petit cake qui craque sous la dent! pour un cake de 12 parts 4pp/ part 100gr de farine 2 oeufs 1 yaourt 80gr de Comté 6 bâtonnets de surimis 50ml d'huile d'olive 1cc de curry 1/2 sachet de levure 2CS de graines de pavot Préchauffer le four...
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Recette de gratin de patates douces au Caprice des Dieux
Kikoo Il me restait un Caprice des Dieux et pour éviter de tomber dedans à chaque repas, j'ai allié en gratin avec des patates douces et de l'ail: un résultat fondant et bien relevé. pour 8 parts 4 pp/ part 2 patates douces 150gr de Caprice des Dieux...
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Recette de cookies aux pépites de chocolat
Kikoo Un goûter pour 2 garçons de 7 et 8 ans: je voulais leur faire des cookies se rapprochant le plus de ceux du commerce (ceux qu'ils préfèrent biensûr!), alors avec cette recette concoctée, j'ai fait 2 cuissons différentes: 20mn pour des cookies crunchy,...
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Recette d'endives effeuillées au jambon de volaille et béchamel light
Kikoo J'ai voulu refaire mon plat d'endives au jambon béchamel ICI façon endives coupées et non cuites. Pour cela, j'ai rajouté des epices méditerranéennes et mis du jambon de volaille. pour 4 personnes 2pp/part 2/3 endives 4 tranches de jambon de volaille...
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Recette de cake pops pain d'épices
Kikoo Ma maman m'a offert un moule silicone pour faire de beaux cake pops, alors biensûr j'ai voulu tester de suite! Pour cela, ma recette fétiche de pain d'épices, au résultat c'était super pratique et très aéré. pour 60 cakes pops 49pp en tout (si format...
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Recette de plat de côtes de boeuf poivron tomate au vin champagnisé
Kikoo Vu le temps frais, un bon plat de côtes est le bienvenu. Et comme j'avais une bouteille de vin mousseux que je refuse de boire (je suis champenoise, je bois du bon, du vrai champagne lool) je n'ai pas voulu la perdre mais l'allier à une cuisson...
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Recette de biscuits aux tomates séchés - Tour en Cuisine #210
Kikoo Nous sommes le dimanche 20 janvier, il est 9h et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 210ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Sophie du blog "Un livre gourmand". Les fêtes de noël étant passées par là, j'ai arrêté mon choix sur des biscuits...
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Recette de pizza au chèvre maison pour le Culino Versions de novembre
Kikoo Une bonne pizza maison, rien de meilleur! Pour le mois de novembre, dans le cadre de Culino Versions, une belle pizza était à réaliser ;) pour une énorme pizza pâte à pizza rapide: 5 verres de farine 2 verres d'eau tiède 1/2 verre d'huile d'olive...
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Recette de poires au chocolat
Kikoo Tilou vient de passer la semaine à me demander de faire des poires au chocolat après avoir vu ça dans une serie à la TV: n'en ayant jamais réalisées, voici ce que j'ai réalisé. Au résultat on a vraiment beaucoup aimé. pour 3 verrines 3 poires conférence...
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Recette de mousse au chocolat hyper simple
Kikoo On se créé des envies de mousses au chocolat juste entre filles... alors hop, j'y cède! Ma recette est toujours la même, celle que l'on trouvait sur les plaques de chocolat pâtissier! pour 4 ramequins 5pp/ramequin 100gr de chocolat pâtissier 3 oeufs...
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Recette de pain algérien nouvelle version
Kikoo Comme je l'avais annoncé lors de mon dernier essai de ce pain si bon, j'ai voulu tester en faisant moitié huile d'olive moitié 4 huiles: ce pain est toujours aussi bon! pour un pain Mettre dans l'ordre de la MAP: 60ml d'huile d'olive 60ml de 4 huiles...
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Recette de tatin au Bresse Bleu, patates douces et roquette
Kikoo Je vous livre ma participation au concours organisé par les fromages Bresse Bleu. J'ai voulu cuire ce fromage tendre et l'allier avec la patate douce pour la note sucré/salé et la roquette pour son amertume. Au résultat, une tatin savoureuse. pour...
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Recette de jarret de boeuf ultra fondant
Kikoo Je suis partie sur ma dernière recette de daube pour cuisiner mon jarret de boeuf. Je ne voulais pas faite de pot au feu, aussi, j'ai fait mariner le tout et j'ai cuit longtemps... au résultat une viande parfumée ultra fondante! pour 6 personnes...
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Recette de cake au saumon ciboulette
Kikoo Voici un petit cake léger au saumon pour une idée de repas du soir. J'ai mis de la farine de riz mais vous pouvez le faire avec toutes les farines que vous aimez. pour 4 parts/, 8pp/part pour 6 parts, 6pp/part 200 gr de saumon fumé 2CS de farine...
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Recette de foie de boeuf aux patates douces et cumin
Kikoo Je voulais manger mes patates douces autrement qu'en purée, du coup j'ai fait une petite pôelée, comme avec des pommes de terre: un régal! pour 2 personnes 8pp/part 2 patates douces 2 foies de boeuf 1 petit oignon sel poivre 1 pincée de cumin 1cc...
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Recette de flan tomates champignons -Tour en cuisine 179
Kikoo Nous sommes le dimanche 4 novembre 2012, il ets 9h et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 179ème opus, je devais aller trouver mon bonheur chez Laurence du blog 'Sucré-sablé". Je me suis arrêtée sur un flan salé très light et au résultat très bon...
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Recette de daube à la provençale
Kikoo Tout d'abord je veux m'excuser pour la photo car j'ai totalement oublié celle du dressage alors que cette recette est bien la meilleure que j'ai réalisée depuis 4 ans que je fais des mijotés de boeuf! Alors foncez les yeux fermés! pour 8 personnes...
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Recette d'endives au gratin et jambon
Kikoo Tout le monde fait sa recette d'endives au jambon et béchamel. Mais dernièrement, mon aminauyte Stellla "Clafoutis et Cie" m'a parlé d'une idée tout bête pour changer: couper les endives en morceaux! Un régal! pour 4 personnes 3pp/part 4 endives...
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Recette de tarte amandine aux pêches
Kikoo Un dîner entre amis, et une envie de tarte amandine mais aucune poire dans la corbeille...allez on sort les pêches au sirop et on teste. Au résultat c'était bon! pour 6 personnes 1 pâte brisée 1 boîte de 1/2 pêches au sirop 110gr de poudre d'amande...