Top articles
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Recette de muffins au nutella
Kikoo Voici une recette vite prête pour un goûter vite préparé! pour 6 muffins 150gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 60gr de sucre roux 2 oeufs 10cl de lait 1/2 écrémé 60gr de beurre 1/2 sel 6CS de pâte à tartiner Préchauffer le four Th 200 Mélanger...
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Recette de lentilles au filet de porc
Kikoo Il est bon de manger des fibres, alors l'automne étant là on a envie de comfort food. pour 4 parts 7pp 200gr de lentilles sèches 1cc d'huile d'olive 1 cube de légumes 1 carotte 1/2 oignon 1 feuille de laurier 260gr de porc dans le filet Peler oignon...
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Recette de tarte filo aux pommes
Kikoo Pour un dessert léger sur les hanches: la tarte aux pommes avec des feuilles de filo: miam! pour 4 parts 2 feuilles de filo 4 pommes 2cc de sucre vanillé maison Préchauffer le four Th 200 Déposer les feuilles de filo l'une sur l'autre sur un papier...
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Recette de gâteau de pêches au corn flakes
Kikoo Lors d'un repas entre amis, j'ai réalisé ce dessert bien frais. pour 6 personnes 90gr de chocolat pâtissier 25gr de beurre 41% 6CS de corn flakes 2gr d'agar agar ou 2.5 feuilles de gélatine 3/4 d'une boîte de pêches au sirop + 15cl de sirop 1/2cc...
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Recette de papilotte d'agneau, pommes de terre et feta
Kikoo Cette recette je la fais depuis au moins 5 ans mais je n'avais encore jamais pensé à la mettre en ligne. Et comme Timari voulait ce plat de résistance pour la St valentin, j'en ai profité pour vous la noter. J'adore cette recette qui allie saveur...
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Recette de moules au piment d'espelette
Kikoo Lors de mon séminaire à Biarritz, je me suis ramenée une corde de Piments d'Espelette à sécher. On a goûté cela cette semaine: j pensais que c'était assez doux mais ça arrache la bouche quand même looooolll. pour 1 personne 1/3 de piment d'Espelette...
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Recette d'oignons rouges farcis au veau et boulgour
Kikoo Il me restait des oignons rouges de mon panier de la semaine et j'avais vu cette recette dans un 'Maxi Cuisine' d'août septembre 2009. Cette farce est une pure merveille: très gouteuse, moelleuse..miammmmm pour 4 personnes 8 beaux oignons rouges...
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Recette de tarte filo tomates anchois
Kikoo Une tarte très légère mais bien relevée. pour 4 parts 2pp 2 feuilles de filo 2 grosses tomates 10 filets d'anchois 3 gousses d'ail 10gr de parmesan moulu 1/2 d'épices plein sud 5 pschitt Préchauffer le four TH 220 Déposer les feuilles de filo sur...
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Recette de salade de semoule tomates saumon fumé
Kikoo Un restant de semoule, hop j'ouvre une plaquette de saumon fumé et mon repas du soir est prêt: miam! pour 4 personnes 250gr de semoule cuite froide 4 tranches de saumon fumé 2 belles tomates 2CS de vinagrette 1cc d'épices plein sud 1 gousse d'ail...
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Recette de risotto poireaux parmesan
Kikoo J'adore le risotto et j'en fais rarement car Timari n'en est pas fana...pourtant celui-ci a reçu les compliments du jury Et il se pourrait même qu'il aime ça maintenant pour 6 personnes 300ml de riz 1l d'eau bouillante 2 cubes volaille 1 petite...
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Recette d'oeufs cocotte à la tomate et comté - Un Tour en Cuisine 296
Kikoo Nous sommes le dimanche 13 octobre 2013, il est 9h et le Tour en Cuisine 296 débute. Je devais aller trouver mon bonheur chez Aurélie du blog "Mes envies et Délices" et je me suis arrêtée sur sa recette d'oeuf cocotte à la tomate ICI. J'ai volontairement...
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Recette de pain au lait japonais Hokkaïdo
Kikoo Ma maman m'envoie un lien de recette de pain au lait réalisée par mon aminaute Cojocano ICI. Quand elle fait en général ça veut dire: tu veux bien tester? lol Alors je décide de lancer ma machine à pain et de réaliser le tangzhong. pour une belle...
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Recette de tortilla de blé façon pizza
Kikoo Pour un soir, une petite pizza détournée avec une galette de blé: miam! pour 2 tortilla pizza 2 galettes de blé 4 tranches de jambon 4cc de pesto rouge parmesan gruyère 1 piment d'espelette Préchauffer le four TH 210 Déposer les galettes sur une...
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Recette de salade de courge spaghetti quinoa mozzarella
Kikoo Fan de quinoa, je me suis arrêtée sur cette recette de Carochococo ICI. J'ai juste mis de la mozzarella di bufflone à la place de la feta que je n'avais pas et rajouté de l'ail: miam! pour 6 parts 100gr de quinoa 1 courge spaghetti 1 belle échalote...
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Recette d'oeufs durs gratinés à la béchamel light tomatée
Kikoo Timari me ramène des oeufs bien frais et voudrait les manger durs...et moi j'avais justement repérée une petite recette à la tomate chez "saveurs et gourmandises" que j'ai biensûr adaptée en fonction de mes goûts plus light. Cette recette nous a...
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Recette de pancakes au chocolat
Kikoo Pour le goûter, une petite recette très vite prête pour quelques bouches affamées: les pancakes au chocolat: miam! pour 12 pancakes 130gr de farine 30gr de beurre 1/2 sel fondu 1/2 sachet de levure 1 oeuf 20cl de lait entier 60gr de sucre 2CS de...
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Recette de lasagnes épinards thon chèvre
Kikoo Avec mes plaques de lasagnes maison, j'ai profité d'épinards frais pour faire de bonnes lasagnes savoureuses mais très light. mission réussie, même Tilou en a mangé, une première !! pour 4 personnes, 3pt/personne pour 6 personnes, 2pt/personne 800gr...
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Recette de clafoutis léger à la mangue
Kikoo Me revoilà avec mes mangues, j'en profite elles sont de saison et bien sucrées, surtout celles que j'achète dans mon épicerie asia préférée Ce clafoutis est tout simplement léger en bouche et riche en fruit, alors aucun complexe. pour 6 personnes...
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Recette de torsades feuilletées au foie gras
Kikoo Toujours dans mes plats festifs, voici des feuilletés apéritifs vite prêt: miam! pour une 15aines de torsades 1 pâte feuilletée 1 petit bloc de foie gras du lait des graines de sésames des graines de pavot Préchauffer le four Th 220 Etaler la pâte,...
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Recette de gâteau fondant aux pommes
Kikoo Et voilà, je vois la recette ICI chez ma copinaute Naouel du magnifique blog "Evasion Culinaire" que je me précipite en cuisine pour la réaliser et en faire profiter les collègues le lendemain! pour 8 parts 3 oeufs 150gr de sucre 1 sachet de sucre...
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Recette de pâte à lasagnes maison
Kikoo J'ai voulu retenter mes plaques de lasagnes maison mais en suivant les conseils d'une émission de Jamie Oliver pour bien réussir ma pâte. Les voici et je trouve qu'elles sont plutôt mieux réussies qu'avant pour 8 plaques à lasagnes 7pt 100gr de...
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Recette de lentilles à la carotte
Kikoo Après avoir vu une recette de lentilles chez mon aminaute Diabline du super blog " Saveur et délice de Diabline", j'ai eu envie d'en préparer aussi, le temps glacial s'y prêtant très bien il y a peu de temps. A déguster sans complexe pour 3 personnes...
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Recette du gâteau Le Voyageur en pas à pas
Kikoo Comme beaucoup, je me passionne pour l'émission "Les Meilleurs Pâtissiers sur M6 le lundi soir. Lors de la 1ère épreuve technique, les candidats devaient réaliser un Voyageur, comme c'était une découverte pour moi, je me suis lancée! Et c'est chez...
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Recette de brioche turban
Kikoo Aussitôt vu ce nouveau fonçonnage de brioche que j'ai lancé ma map: au résultat une brioche un peu plate même si bien bonne ;) pour 1 brioche Mettre dans l'ordre de la map: 1cc de sel 2 jaunes 50gr de beurre 1/2 sel 2CS de sucre (vanillé pour moi)...
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Recette de confit d'oignons - Un Tour en Cuisine 308
Kikoo Nous sommes le dimanche 17 novembre 2013, il est 9h et le 308ème opus d'Un Tour en Cuisine débute. Pour cela, je vais trouver mon bonheur chez Philo du blog "Les fourneaux de Philo". Je me suis arrêtée sur sa recette de confit d'oignons ICI car...