Top articles
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Hummm de la vanille....
Kikoo Quand j'ai remarqué que Elo avait acheté sa vanille en ligne, je me suis également dirigée vers " Le monde de la vanille" pour m'en procurer. Je viens de recevoir mes petites gousses: Je remercie JP Gautier pour cet envoi rapide et pour la qualité...
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Recette de velouté de céleri carotte curry
Kikoo Avec un céleri dans le panier de la semaine, j'avais envie de tester une soupe. Et la voilà: très bonne!! pour 6 personnes 0pt/personne 1 céleri 3 carottes 2 pommes de terre 1pt 1 oignon 1.5l d'eau 1 cube de légumes 1/2cc de curry Laver et couper...
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Recette de pains aux noix
Kikoo Pour mon repas de St Valentin je voulais faire des petits pains aux noix. Une mie très légère et un petit goût noix subtil: très bon! pour 6 gros pains 6pt/pain (ou 3pt si 12 petits pains) Mettre dans l'ordre dans la MAP 250ml d'eau 1CS d'huile...
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Recette de poulet au miel balsamique et ses rattes à la fleur de sel
Kikoo J'avais des blancs de poulet, j'avais des rattes de mon panier de la semaine: et je tombe sur une petite recette sur 750g d'un certain Blin qui avait accompagné son poulet de cette petite sauce exquise Ni une ni deux, je me suis lancée hier soir...
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Recette de brioche légère
Kikoo Il y a peu Jasmine nous donnait sa recette d'une brioche légère. Et comme j'adore tester les brioches (d'ailleurs ma MAP, elle n'a pas de nom la mienne !!) je me suis empressée de la souvourer!! Je dois aussi vous dire que ma MAP qui fonctionne...
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Recette de lasagnes aux crêpes ratatouille
Kikoo La recette de "Lasagnes qui s'habillent en crêpes" chez mon amie Stellla la semaine dernière m'a fait de l'oeil et j'en ai fait mon repas dominical. Par contre je n'avais pas tous les ingrédients donc j'ai improvisé sur le même thème: crêpes, ratatouille,...
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Recette de tatin de ricotta betteraves crues
Kikoo Pour faire mes betteraves crues que j'avais dans mon panier depuis deux semaines, j'ai fait un tour sur le net car je n'en avais jamais cuisiné. En ayant plusieurs, j'ai décidé d'en faire râpées avec une bonne vinaigrette relevée et le reste en...
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Taggée!!
Kikooo Je viens d'être taggée par Amal et son très beau site sur la cuisine de son pays: allez faire un tour et vous en reviendrez avec tout plein de recettes épicées Bien que j'ai déjà reçu ce prix il y a peu, je m'empresse de le rééditer car il concrétise...
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Recette de paninis légers
Kikoo Et voilà, encore de la junk food mais revisité façon légeeeerrrr ;o)) J'avoue ne jamais avoir mangé de paninis dans le commerce alors cette recette a été pour moi une première. Timari qui en a déjà goûté a dit que l'on retrouvait bien la saveur...
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Recette de papillote de saumon miel gingembre
Kikoo Un délice!!! Rien d'autre à dire que cela pour cette petite sauce imprégnant mon saumon! Très facile à faire et très légère! pour 2 personnes 6pt/personne 1 pavé de saumon de 250gr 10pt (ou 2 petits de 120gr) 1CS de crème fraîche 3% 1/2cc de gingembre...
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Recette de Kouglof en MAP
Kikoo J'avais envie de tester une recette tirée du livre sur les pains que m'a offert Timari l'a semaine dernière. Mon choix s'est porté sur un Kouglof mais sans les raisins car Timari n'en est pas fan. Mon livre s'intitule "pains maison" aux éditions...
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Recette de soufflé au chou-fleur et jambon
Kikoo Un chou-fleur au congélo, une recette que j'avais faite au tout début de mon rééquilibrage et dont on gardait un bon souvenir....et l'on a bien fait!! C'est toujours aussi copieux et bon!! pour 2 personnes, 4pt/personne pour 4 personnes, 2pt/personne...
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Recette de vinaigrette
Kikoo Depuis le début de ww en janvier dernier, j'ai fait une tentative pour alléger ma vinaigrette...rien n'y a fait... je trouve celle que préconise ww trop insipide à mon goût et Ti mari aussi. Alors j'ai préféré garder ma recette de vinaigrette, bien...
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Recette de verrines poires canelle roquefort
Kikoo Voici donc une verrine dont l'association m'a particulièrement plu. Je n'ai malheureusement pas noté où j'ai trouvé cette recette, pardon à son auteur. Si si rectificatif, j'ai retrouvé, c'est chez En cuisine et c'est tout. pour 4 verrines 6pt/verrine...
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Recette de clafoutis aux courgettes et jambon
Kikoo Pour se réchauffer quoi de meilleur qu'un bon clafoutis? En voici un très léger et très savoureux. pour 4 personnes 5pt/personne 4 petites courgettes La Ferme de la Jouannerie 1cc d'huile d'olive 1pt herbes de provence sel poivre 0pt 120gr de farine...
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Recette d'oeuf cocotte aux asperges
Kikoo Ce soir j'avais envie de re-tester ma super cocotte donc j'ai planché sur le livre de recettes qui est joint et je suis tombée sur cette recette très facile à faire et même très ww ;o)) pour 3 personnes 2pt/ramequin 3 œufs 1 petit bocal d'asperges...
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Recette de petits pains viennois plus legers
Kikoo J'ai allégé ma recette de petits pains viennois très facilement: déjà en les faisant dans 12 petits moules à cupcakes au lieu de 10 au départ, et puis en mettant 40gr de margarine allégée à 41% au lieu de 55gr, ce qui me fait un petit pain viennois...
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Ma nouvelle acquisition !!
Kikoo Avec les bons noël de ma boîte j'ai choisi de m'offrir une yourtière, cela me faisait envie depuis pas mal de temps, et du coup j'ai pris une SEB avec un lot de petits pots en pus pour varier les yaourts à 0% pour moi et ceux au lait entier pour...
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Recette de yaourts au citron
Kikoo Et bien je vous avouerai que depuis jeudi je fais une fournée de yaourts tous les soirs!!! Les premiers étaient moyens mais je me suis améliorée depuis: je suis allée sur plusieurs sites pour en retirer quelques conseils. Mon Tilou adorant les yaourts...
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Recette de briochettes au chocolat
Kikoo Lundi j'ai vu cette recette chez ma copine Payette et j'ai eu envie de changer de mes petits pains viennois. Ni une ni deux, me voilà dans la cuisine mais décidant de faire des petites briochettes au lieu d'une grosse brioche afin de calculer les...
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Yaourts à la vanille
Kikoo Avant hier soir je me suis lancée dans des yaourts à la vanille au lait entier. Ils sont très délicats et j'en referais très vite ;o) pour 8 pots 2pt/pot 80cl de lait entier 4CS de lait en poudre 1/2 écrémé 2CS d'extrait de vanille 1 yaourt nature...
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Recette de yaourts écrémés
Kikoo Voici ma recette de yaourts à 0% qui sont délicieux même sans sucre ou edulcorant! pour 8 petits pots 1pt/pot 80cl de lait écrémé 1 pot de lait en poudre 1/2 écrémé 1 yaourt 0% Faire chauffer le lait à 35° Mélanger le yaourt et le lait en poudre...
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Recette de yaourts aux petits beurre
Kikoo Après la tartinade aux petits beurre, me voici cette semaine dans les yaourts aux petits beurre: fallait bien épuiser le double paquet que j'avais acheté ;o))) Le résultat...arghhhhh....je sens que je vais tenter tout plein de recettes de yaourts...
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Recette de dos de Lieu en papillote
Ce midi un restant de tomates, de pâtes, de crème à 3%, un bout d'alu au fond du tiroir...de quoi agrémenter mon dos de lieu acheté tout frais ce matin au poissonnier ;o) pour 3 personnes 3.5pt/personne 2 dos de lieu 3 petites tomates 1CS de crème 3%...
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Recette d'endives au jambon
Kikoo C'est la pleine saison des endives dans le panier et les fameuses au jambon également ;o) Pour plus de légèreté tout réside dans la béchamel. pour 4 personnes 2.5pt/personne 4 belles endives 4 tranches de blanc de dinde ou de poulet 3pt 30gr de...