Top articles
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Recette de velouté de potimarron
Kikoo Voici ma récolte de potimarron et de potiron de mon jardin: je ne pensais pas qu'il serait si facile d'en faire pousser et je suis très contente du résultat Mon premier essai fut un velouté avec le potimarron, qu'on nous avait dit avoir un petit...
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Recette de gratin de courge spaghettis à la béchamel légère
Kikoo Dans le panier de la semaine une courge spaghetti Kesako cette grosse bête que voilà??? M. DUBOIS me conseille de la manger à la bolo ou béchamel jambon. J'opte pour cette recette: je ne regrette absolument pas, un régal de chez régal!! La courge...
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Recette de salade de fruits toute simple
Kikoo Un dessert plus que vite fait, très frais et délieux: une salade de fruits de saison avec pommes poires de mon panier 'la Ferme de la Jouannerie' et jus d'orange pour 3 personnes 0pt/personne 1 belle pomme 1 poire 2CS de jus d'orange (Pulpéa pour...
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Recette de hamburgers légers
Kikoo Ca fait longtemps que j'avais envie de me lancer dans les hamburgers maison, mais je retardais toujours, allez savoir pourquoi. Pour débuter cette aventure, j'avoue ne pas avoir fait mes petits pains moi-même mais j'ai profité d'une réduction sur...
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Recettes de cookies au chocolat
Kikoo Des cookies pour Tilou donc pas régime du tout Ca colle un peu aux dents mais c'était bon pour 24 cookies 3pt/cookie 125gr de beurre 27pt 1 sachet de sucre vanillé 0.5pt 250gr de sucre roux 16.5pt 1 oeuf 2.5pt 180gr de farine 10.5pt 1 sachet de...
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Recette de cake au jambon et tomates séchées
Kikoo Sur un top départ ww j'ai vu cette recette qui me faisait de l'oeil et du coup j'ai eu envie de tester avec des tomates séchées au naturel et non pas dans l'huile: très très bon pour 8 personnes 2pt/personne 100gr de tomates séchées 2 oeufs 5pt...
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J'ai gagné à un concours
Kikoo Il y a quelques temps j'ai participé à un concours sur les verrines avec le site Elle et Vire et en lien avec l'enseigne Lunimarc. Ma verrine de poires sur roquefort cannelisé ICI a passé les épreuves de la session 1 et a été donnée gagnante en...
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Recette de bouchées apéritives à l'ail persillée
Kikoo Grâce à mon partenaire j'ai découvert l'ail au persil: un régal pour les papilles! Aussi j'étais tentée de les associer dans des petites bouchées feuilletées et le résultat fut que tout le monde s'est jeté dessus pour 24 bouchées 1 pâte feuilletée...
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Recette de petits choux au foie gras
Kikoo Pour un apéro entre amis, j'ai eu envie de foie gras et de pâte à choux salée. Le résulttat fut surprenant: tout le monde a adoré et m'en a redemandé Avec cette recette je participe au jeu concours de sur le foie gras tout le mois de décembre pour...
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Recette de tarte aux piquillos, ricotta et caprice des dieux
Kikoo Avant de partir en formation, une petite tarte avec un fond de frigo qui fut plus que très bonne pour 6 personnes, 5pt par personne pour 4 personne, 8pt par personne 1 pâte à tarte au fromage blanc 12.5pt (140gr de farine, 1 oeuf, sel, 1/2 sachet...
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Recette de croquette de poisson aux épices
Kikoo J'ai découvert cette recette dans un petit intitulé "recettes pour tous: le Maghreb" et comme vous le savez je suis fan de cette cuisine. La recette est vraiment très vite faite mais le plus surprenant c'est le résultat: un goût vraiment bon. A...
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Recette de fougasse (brioche) aveyronnaise
Kikoo Le nom de fougasse reste encore pour moi un mystère car qui me dit fougasse et moi je pense lardons et anchois ou tapenade Mais ici nous sommes bien en présence d'une brioche, recette que j'ai chipée à Christelle " Entre rire et cuisine " (et oui...
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Recette de timbale de choufleur thon et pommes de terre
Kikoo Une petite recette vite faite, bien copieuse mais très légère pour les après-fêtes verglacées Cela tombe bien, j'avais un beau chou-fleur dans mon petit panier de la semaine de la Ferme de la Jouannerie J'ai trouvé cette recette sur le site de d'une...
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Recette de hot dog briochés
Kikoo J'ai voulu récidivé avec mon appareil à hot dog de mon partenaire mais en changeant ma pâte et en la recopiant avec gourmandise chez Cojocano "Mes petits plats dans les grands". Les petits pains sont vraiment comme je les voulais: briochés et vraiment...
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Recette de pastilla thon bettes et ricotta
Kikoo Pour finir les dernières feuiles de bettes du jardin avant les gelées, j'avais décidé de faire une pastilla avec quelques ingrédients qui traînaient ici ou là Le résultat fut vraiment très bon. pour 8 personnes 1kg de feuilles de bettes 1 oignon...
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Recette de bettes sur son lit de colin
Kikoo Il me restait au congelo des feuilles de bettes que j'avais mixées cet été du jardin. Alors je les ressors pour concocter un petit plat complet et bien chaud pour cet hiver rigoureux. pour 6 personnes 3upp/personne 1kg de feuilles de bettes 4 colins...
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Recette de gratin de colin sur chou blanc et carotte au curcuma
Kikoo La semaine dernière, je vois cette recette de petites cocottes chez Sigrid "Douce cuisine dans les nuages" et comme j'avais tout ce qu'il me fallait, zoupla, je me suis lancée en version gratin car point de cocotte dans mes placards Ce plat complet...
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Recette de mousse à la mangue légère
Kikoo J'aime beaucoup la mangue surtout quand elle est bien sucrée. La mienne s'ennuyait dans sa panière alors j'ai eu envie d'en faire une petite mousse pour le dessert: un régal!!! Je me suis inspirée d'une recette ww mais j'ai changé quelques ingrédients...
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Recette de tarte aux poireaux invisibles
Kikoo Il y a peu, Tatie de "Chez tatieD", m'a fait exprès pour moi une recette de tarte aux poireaux invisibles sachant que Tilou n'aimait pas cela et y voyant l'occasion de lui en faire manger quand même. J'ai sauté sur cette recette appétissante car...
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Recette de cigare jambon chèvre
Kikoo Un petit plat vite fait pour un soir pressé: très bon avec une petite salade, même Tilou a grignoté pour 2 personnes 4pt/cigare 4 feuilles de bricks 4pt 2 tranches de jambon 2pt 120gr de chèvre 10pt 1 pshitt d'huile Préchauffer le four Th 200 Au...
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Recette de boulettes de poulet aux flocons d'avoine
Kikoo Je vois des boulettes sur plusieurs blogs ces temps-ci et moi je me dis que je n'en ai jamais fait Alors zou, je rectifie ce manque et je m'invente cette petite recette: Tilou m'a dit que "c 'est trop trop bon maman"...la voilà ma récompense pour...
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Recette de gâteau aux pêches et farine de maïs
Kikoo Pour un dimanche midi, j'ai trouvé une recette ww de gâteau à l'ananas mais que j'ai adapté en fonction de mes envies: le résultat n'a plus rien à voir avec la recette originale mais c'était bon J'ai allié la farine de maïs et la crème de soja cuisine...un...
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Recette de rognon sauce porto
Kikoo Ma môman faisait des très bons rognons quand j'étais petite...à la tomate...miam...mais je crois bien que je n'en ai jamais cuisiné moi-même. Aussi, sur un coup de tête j'en ai acheté au rayon boucherie et me voilà à la recherche d'une recette simple...j'ai...
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Recette de velouté de côtes de bettes
Kikoo Dans la mesure où je vide mon congelateur pour faire de la place en vue de l'été, j'ai retrouvé un sac de côtes de bettes. Ni une, ni deux, j'en ai fait un bon velouté: le goût est plutôt discret et très bon. Pour le côté ludique, avec Tilou, on...
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Recette de langues de chat râtées !!!
Kikoo Avec 2 blancs d'oeufs j'ai cherché ce que je pouvais en faire et je suis tombée sur une recette de langues de chat sur le blog "Sugar and Chocolate". Cette recette est très simple...mais j'ai capoté une étape cruciale... l'espace entre les langues...