Top articles
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Recette de croissants salés à la tapenade noire
Kikoo Des petits croissants à l'apéritif, je n'y pense jamais. Oui mais voilà, j'avais une tapenade noire de mon partenaire Produits Régionaux et l'envie d'y goûter! pour beaucoup de croissants apéro 1 pâte feuilletée de qualité 1 pot de tapenade d'olives...
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Astuces pour préparer et cuisiner l'oseille
Kikoo Ce n'est pas une recette que je vous propose aujourd'hui mais plutôt comprendre comment cuisiner l'oseille. Si comme moi, vous n'avez encore jamais cuisiné ce légume, si comme moi vous aimez ça car votre mamie en fait pousser dans son jardin et...
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Recette de soupe à l'oseille
Kikoo Donc voici ma 1ère recette avec l'oseille, dont j'explique comment la préparer ICI. Comme le but était au départ d'en faire une soupe, nous nous sommes régalés. pour une soupe 1 pot de yaourt d'oseille fondue ICI 1 oignon 5 petites pommes de terre...
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Recette de baba à la crème pâtissière - Le tour des blogs #28
Kikoo Il est 9h, et le Tour des Blogs opus 28 démarre. Je devais trouver mon bonheur chez Lolo "La popotte à Lolo", un blog de je connais très bien ;) Du coup, j'ai eu envie de tester son baba car c'est un dessert que je n'ai jamais fait. J'ai juste fait...
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Recette de brouillade surimi parmesan
Kikoo Un petit plat d'oeufs brouillés au surimi pour un soir de flemme. pour 2 personnes 4 oeufs 20gr de parmesan moulu 10 surimis sel 10gr de beurre Couper le surimis en petits tronçons Mélanger les oeufs avec sel et parmesan Faire chauffer le beurre...
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Recette de mijotés de porc aux petits pois
Kikoo Un temps plus froid, un petit mijoté avec les petits pois congelés cet été. pour 2 personnes 250gr de rouelle de jambon 300gr de petits pois 1 cube de vollaile 1cc d'huile d'olive Couper le rouelle en gros dés Faire chauffer l'huile d'olive dans...
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Recette de flammenkueche légère
Kikoo J'ai voulu refaire une flammenkueche légère mais sans faire la pâte. Du coup, j'ai acheté la pâte à flammen de chez Stoeffler: sans arrière goût, j'ai aimé. pour 4/6 personnes 1 pâte à flemmenckueche 2 grosse CS de fromage blanc 0% 200gr d'allumettes...
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Recette de gratin de riz à la macédoine pour Culino Versions
Kikoo Pour le mois de novembre, dans le cadre de Culino Version, il fallait réaliser un gratin.... moi en blonde que je suis c'était un gratin sucré à la rhubarbe que j'avais fait ICI alors qu'il fallait en concocter un salé! Du coup, ce soir je viens...
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Recette de velouté de courgettes jaunes
Kikoo Un petit velouté à la courgette jaune congelée cet été pour les froides soirées d'hiver que nous connaissons en ce moment lol Pour 6 personnes 1kg de courgettes jaunes 1 oignon 1 cube volaille 1 cube légumes 1CS de crème fraiche eau Déposer dans...
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Recette de sablés moelleux genre spritz
Kikoo J'ai voulu faire des spritz... mais la pâte n'était pas sableuse, alors ça a donné de très bons biscuits moelleux!! pour 30 biscuits 100gr de beurre 1/2 sel tendre 100gr de sucre en poudre vanillé 1 oeuf 2CS de lait 1cc de vanille liquide 250gr...
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Recette de poireaux fondants au Comté
Kikoo Des poireaux fondants et onctueux, hummm pour 6 personnes 1 kg de poireaux 20cl de crème 4% sel poivre 70gr de Comté 1 oignon Couper les poireaux en rondelles, les rincer Les cuire 15mn à l'ultracuiseur à partir du pschittt Peler et émincer finement...
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Recette de palmier boursin échalotes pour le Tour # 33
Kikoo Et oui, nous sommes le 25 décembre 2011, il est 9h alors: JOYEUX NOËL à vous tous !!! Voilà, pour ce nouveau tour en cuisine, je devais choisir une recette chez Nathalielielie. Mon choix s'est porté sur des palmiers pour l'apéritif, ce qui est bien...
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Recette de tôt-fait aux pommes et coco light
Kikoo Un tôt-fait aux pommes, c'est bon, c'est moelleux mais c'est sutout plein de sucre lol Alors j'ai eu l'envie d'en réaliser un light et saupoudré de coco râpé au lieu d'amandes...arghh c'était booon! pour 6 personnes 3 pommes 2 oeufs 150gr de farine...
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Recette de dip de champignons sauce fromage blanc boursin
Kikoo Pour l'apéro, quand on fait attention, il vaut mieux éviter les biscuits salés, aussi ayez toujours des champignons et des tomates cerises au frigo. Ici, j'ai accompagné d'une sauce fromage blanc/boursin: il n'en reste plus! pour l'apéro 2fp le...
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Recette de lentilles vertes du Puy à la rouelle de porc - ultrapro 3.5
Kikoo Une nouvelle recette de lentilles légères sans matière grasse. Un régal! pour 4 personnes 7.5fp/personne 300gr de rouelle de porc 17.5 200gr de lentilles crues 3fp satiété/personne 1 oignon 1 carotte 750ml d'eau 1 cube volaille 1 cube légumes Découenner...
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Recette de gratin de choufleur au carepice saveur maghreb
Kikoo Pour finir mon pot de carepice saveur maghreb, j'ai choisi de réaliser un gratin de choufleur avec pommes de terre et rouelle de jambon pour un plat léger mais très savoureux. pour 8 personnes 5fp/personne 1 beau chou fleur 4 grosses pommes de terre...
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Recette de Khobz Eddar en MAP
Kikoo Voici ma version du khobz eddar, ce pain algérien si bôônnn. J'ai voulu mélanger la semoule fine à gâteau à l'huile d'olive...hummm pour un beau pain Mettre dans la MAP dans l'ordre: 150ml d'eau tiéde 150ml de lait 0% 2CS d'huile d'olive 1CS de...
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Mise à l'honneur # 28
Kikoo Vous avez aimé chez moi, vous avez cuisiné et je vous pique vos réalisations!! Mes champignons au boursin par L'antre des gourmets mes biscuits citron/pavot par Une cuisine par voozenoo mes pommes de terre sautées jambon et oeufs par ma copinaute...
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Recette de tomates provençales - Tour en Cuisine # 60
Kikoo Il est 9h, nous sommes le dimanche 4 mars 2012 et le 60ème opus du Tour en Cuisine débute. Je devais aller chercher mon bonheur chez Diane du blog 'Recettes et gourmandises de Diane' et je me suis arrêtée sur les tomates provençales que je ne fais...
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Recette de pain au lait entièrement en MAP
Kikoo Pour tester ma nouvelle MAP, nommée la UNO, j'ai tenté un pain au lait dont la recette est issue du livre offert avec la MAP. pour un pain au lait Mettre dans l'ordre de la MAP: 1 oeuf 1.5cc de sel 20gr de sucre 25gr de beurre 1/2 sel en petits...
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Recette de cake coco chocolat
Kikoo Un cake au chocolat, l'idée me tentait bien, oui... mais avec de la coco, humm mon côté addict à la coco piaffait d'y goûter ;) pour 8/10 personnes 3CS de cacao bio 100gr de beurre 1/2 sel 180gr de sucre 175gr de farine 1/2 sachet de levure chimique...
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Recette de rôti de porc à la moutarde en papillote
Kikoo J'ai voulu testé ce produit de Knorr et mon résultat est mitigé, je vous dirai pourquoi à la fin de la recette... mais cela ne remet pas en cause la qualité du produit lol pour un 4 personnes 1 petit rôti de porc 1 sachet Knorr papillote à la moutarde...
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Recette de hamburgers au barbecue
Kikoo La chaleur est là, et mes zom voulaient un hamburger tandis que moi des merguez: hop on mixe les deux! Ce n'est pas une recette, juste que j'ai cuit mon steack haché sur le bbq pendant que je cuisais les merguez et les légumes Puis, vers la fin...
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Recette de verrines jambon concombre vache qui rit allégée - Tour en Cuisine #95
Kikoo Nous sommes le dimanche 6 mai 2012, il est 9h et le Tour en Cuisine débute. Pour ce 91ème opus, je devais aller découvrir le blog de crumble "J'ai faim!". Je me suis arrêtée sur sa verrine qui me paraissait un bon repas pour le soir. pour 4 verrines...
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Recette de brioche russe
Kikoo Vous connaissez ma passion pour les brioches. j'avais vu cette recette sur le blog "mes petits choux", blog chez qui je traîne souvent, notamment pour ces tests en brioche. Cette recette fera partie de mes incontournables en boulange: un délice,...